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文章詳情介紹：

• 1,36氪首發(fā) _ 歐洲生鮮電商Alorsfaim（方圓食里）獲1000萬歐元A輪融資，并更名為Waysia
• 2,我國(guó)主要的生鮮電商介紹（二）
• 3,中國(guó)最牛超市，如何逼瘋世界500強(qiáng)？
• 4,5款超市里的好酒，老百姓家里必備的佳釀，看看你喝過沒_

36氪首發(fā) _ 歐洲生鮮電商Alorsfaim（方圓食里）獲1000萬歐元A輪融資，并更名為Waysia

文 | 高雅

編輯 | 彭孝秋

36氪獲悉，歐洲少數(shù)族裔生鮮電商方圓食里Waysia（原名Alorsfaim，以下簡(jiǎn)稱「方圓食里」）已于近日完成1000萬歐元A輪融資，本輪融資由北美風(fēng)險(xiǎn)投資基金B(yǎng)anyan Pacific Capital（榕泉資本）領(lǐng)投，原股東iFly.vc、凱輝創(chuàng)新基金和Goodwater Capital跟投。此外，由歐洲風(fēng)險(xiǎn)投資公司Daphni和Carrefour（家樂福）出資的數(shù)字零售專項(xiàng)投資基金Dastore，以及保樂力加集團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)投資部門Convivialité Ventures也參與了本輪投資。

本輪融資資金將主要用于公司在歐洲市場(chǎng)（德國(guó)和英國(guó)）的進(jìn)一步拓展及技術(shù)開發(fā)能力的持續(xù)升級(jí)，同時(shí)將不斷完善供應(yīng)鏈系統(tǒng)，以鞏固「方圓食里」在歐洲少數(shù)族裔生鮮電商這一細(xì)分領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。此外，也將繼續(xù)進(jìn)行其團(tuán)隊(duì)的補(bǔ)強(qiáng)，計(jì)劃在IT開發(fā)、產(chǎn)品、采購、供應(yīng)鏈和營(yíng)銷等部門開放多個(gè)崗位。

「方圓食里」是總部位于巴黎的歐洲少數(shù)族裔生鮮電商，2018年，「方圓食里」從亞餐外賣業(yè)務(wù)啟程，到2020年年初將業(yè)務(wù)錨定于生鮮電商服務(wù)，其后在公司快速成長(zhǎng)速度下，種子輪融資完成于2021年下半年，以此對(duì)其生鮮電商業(yè)務(wù)進(jìn)行了進(jìn)一步擴(kuò)大。

圖源「方圓食里」

在過去一年的發(fā)展歷程中，「方圓食里」已經(jīng)成功建立起了一個(gè)完全由內(nèi)部開發(fā)的數(shù)字化倉儲(chǔ)和物流解決方案，這項(xiàng)電商業(yè)務(wù)必須環(huán)節(jié)的搭建為業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)效率提升奠定了基礎(chǔ)。方圓食里Waysia CEO范曄君表示：“我們現(xiàn)在具有了為更廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)的能力，我們有信心在未來持續(xù)提升客戶的購買頻次及客單價(jià)?！贝送猓瑸榕浜瞎緲I(yè)務(wù)的迅速增長(zhǎng)以及未來在歐洲市場(chǎng)的定位，「方圓食里」將其英文品牌名從Alorsfaim正式更名為Waysia。

“在歐洲，少數(shù)族裔的食品零售市場(chǎng)是一個(gè)巨大且仍在不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)，而其任處于服務(wù)缺位的狀態(tài)?！奔磳⒓尤牍径聲?huì)的BPC合伙人Susu Liu表示。而在少數(shù)族裔食品零售的市場(chǎng)中，「方圓食里」實(shí)現(xiàn)了與去年同期相比訂單量增長(zhǎng)三倍（截至2022年7月）的發(fā)展速度，并將生鮮配送服務(wù)拓展到了歐洲16個(gè)城市（法國(guó)、比利時(shí)和盧森堡），可見少數(shù)族裔食品零售市場(chǎng)的需求和市場(chǎng)空間。

而作為早期入局者和擁有對(duì)這一市場(chǎng)洞察力的「方圓食里」來說，其優(yōu)勢(shì)在于通過結(jié)合傳統(tǒng)的生鮮零售經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新的物流技術(shù)解決方案和精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略，打造了一個(gè)在歐洲地區(qū)具有強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特商業(yè)模式。比如，在高品質(zhì)、多樣性的商品和獨(dú)特計(jì)劃式配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)下，「方圓食里」可以做到將SKU（存貨單位）翻倍的同時(shí)，配送ETA（預(yù)計(jì)送達(dá)時(shí)間窗口）縮小至一小時(shí)內(nèi)。

圖源「方圓食里」

投資方觀點(diǎn)：

“目前，方圓食里的優(yōu)質(zhì)服務(wù)使其在行業(yè)中積攢了良好的口碑。我們認(rèn)為，方圓食里創(chuàng)新的垂直商業(yè)模式有效地整合供應(yīng)鏈、倉儲(chǔ)和配送等環(huán)節(jié)，帶來了卓越的運(yùn)營(yíng)效率和客戶體驗(yàn)。該公司的執(zhí)行力、成長(zhǎng)速度和未來發(fā)展都格外令人期待。榕泉資本很高興能與范曄君和方圓食里團(tuán)隊(duì)合作，也很榮幸有機(jī)會(huì)參與他們未來激動(dòng)人心的旅程?！盉PC合伙人Susu Liu表示。

“自有的技術(shù)方案和垂直的業(yè)務(wù)整合為以商品銷售為重心的方圓食里Waysia帶來了極大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。自從一年前我們領(lǐng)投種子輪融資以來，我對(duì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)印象深刻。我非常期待與升級(jí)的團(tuán)隊(duì)以及新加入的投資伙伴在未來的親密合作！”方圓食里董事會(huì)成員、iFly.vc創(chuàng)始合伙人沈瀚表示。

“在歐洲，少數(shù)族裔的日常消費(fèi)需求仍然沒有得到充分的滿足，我們相信方圓食里Waysia在成為提供一站式服務(wù)的亞洲生鮮電商方面具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。方圓食里Waysia通過其獨(dú)特的倉儲(chǔ)和物流技術(shù)，已經(jīng)成功開發(fā)了創(chuàng)新性的垂直運(yùn)營(yíng)模式。其經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)展示了出色的運(yùn)營(yíng)能力和強(qiáng)大的執(zhí)行力，給我們留下了深刻的印象。”Daphni投資人Alexandra Dubar說：“Daphni很榮幸能夠通過Dastore基金，結(jié)合家樂福的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，幫助方圓食里Waysia開啟新的篇章?！?/p>

我國(guó)主要的生鮮電商介紹（二）

1.“我的后園”

“我的后園”是一個(gè)集跨界農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)、數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)、平臺(tái)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游平臺(tái)、精準(zhǔn)營(yíng)銷、農(nóng)村生產(chǎn)智能化管理、農(nóng)技培訓(xùn)等全方位助力農(nóng)業(yè)發(fā)展的信息服務(wù)平臺(tái)。

也是一個(gè)融合田園模擬互動(dòng)游戲、田團(tuán)集市、田園社群和微信公眾號(hào)等功能的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)平臺(tái)品牌理念為都市居民打造家庭后花園虛報(bào)與現(xiàn)實(shí)、線上與線下完美融合，讓都市居民所“種”即所得，增強(qiáng)品質(zhì)生活樂趣，增強(qiáng)食品安全信心。

2.國(guó)美生鮮

國(guó)美在線是國(guó)美集團(tuán)重點(diǎn)打造的中國(guó)專業(yè)的電腦、手機(jī)、數(shù)碼、家電生活電器網(wǎng)上購物商城。國(guó)美在生鮮方面，起步比阿里巴巴、京東等晚，但其在渠道方面有30多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在供應(yīng)鏈方面與中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)合作，這是其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以比擬的。

國(guó)美生鮮全國(guó)有2400家門店，已有倉儲(chǔ)面積300萬平方米，預(yù)計(jì)新增200萬平方米，擁有數(shù)萬名物流配送人員，能夠?qū)崿F(xiàn)403個(gè)城市半日達(dá)、182個(gè)城市當(dāng)日達(dá)、922個(gè)城市次日達(dá)、44226個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)四級(jí)區(qū)域無盲區(qū)服務(wù)。此外，國(guó)美在線開通的國(guó)美賣場(chǎng)也將成為國(guó)美生鮮、食材的主要線上展銷窗口。

3.順豐優(yōu)選

順豐優(yōu)選由順豐商業(yè)集團(tuán)傾力打造，以“優(yōu)選商品、服務(wù)到家”為宗旨，依托線上電商平臺(tái)與線下社區(qū)門店，為用戶提供日常所需的全球優(yōu)質(zhì)美食。順豐優(yōu)選的商品覆蓋全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并深入國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地進(jìn)行直采合作，品類覆蓋肉類海鮮、熟食蛋奶、水果蔬菜、酒水飲料、休閑食品、沖調(diào)茶飲、糧油干貨等。

中國(guó)最牛超市，如何逼瘋世界500強(qiáng)？

中國(guó)有這么一家企業(yè)啊，雷軍稱它是神一樣的存在，馬云說它是一面鏡子，能夠照出其他企業(yè)的不足。它所到之處啊，連國(guó)際巨頭家樂福、沃爾瑪都怕，甚至還被關(guān)停！它就是河南人的驕傲、中國(guó)的零售王者胖東來。

不過啊，說起胖東來就不得不說起其創(chuàng)始人于東來，一個(gè)奇男子。很難想象啊，創(chuàng)造胖東來的人居然是一個(gè)初中就輟學(xué)的“小混混”，還曾兩次入獄，從負(fù)債30萬，到成為年?duì)I收70億的企業(yè)大boss，他怎么做到的？

俗話說，人窮志不窮，小小年紀(jì)混跡社會(huì)的于東來是使勁折騰，賣水果、電影票、花生、冰棍等等，但這些小本生意，沒法兒讓他出人頭地。后來啊，他就發(fā)現(xiàn)很多“地下小商店”靠偷偷倒賣煙酒發(fā)了橫財(cái)，那他也很心動(dòng)。結(jié)果偷雞不成蝕把米，他前后兩次被人用低價(jià)假煙騙光了錢，進(jìn)了兩次局子，還背上30萬的債務(wù)。

出來后，于東來也很沮喪，當(dāng)時(shí)正好是煙酒糖逐漸從計(jì)劃走向市場(chǎng)，于東來的哥哥借錢給他，鼓勵(lì)弟弟開一家真正的煙酒店。

95年，“望月樓胖子店”營(yíng)業(yè)了。當(dāng)時(shí)，假煙假酒泛濫，發(fā)橫財(cái)?shù)娜瞬簧?。但于東來吸取之前深刻的教訓(xùn)，立志要踏踏實(shí)實(shí)開店，并給自己立下規(guī)矩：用真品、換真心。和哥哥親自去進(jìn)貨，還為自己的煙酒打上了門店二次防偽，并放話“隨意鑒別，假一賠十”。大家一看，這家店是真不賣假貨啊，加上這店服務(wù)還特別好，干了三年下來，居然有了300多萬的利潤(rùn)。

本以為苦盡甘來，結(jié)果被人一把火燒了超市，還燒死了8名員工。于東來整個(gè)人都垮了，結(jié)果一陌生大媽不但鼓勵(lì)他還要借錢給他繼續(xù)開店，他大受鼓勵(lì)，98年年底，于東來開了胖東來。一年不到，世紀(jì)華聯(lián)直接把門店轉(zhuǎn)給了胖東來，沃爾瑪連續(xù)6年沒敢在新鄉(xiāng)開業(yè)。2011年，胖東來年銷售額接近60億元。憑啥？

1.對(duì)消費(fèi)者好。

其實(shí)對(duì)于胖東來極致天花板服務(wù)大家恐怕早有耳聞了。你買個(gè)大閘蟹，能看到授權(quán)書，也能看到大閘蟹的保存方法；就連那些用手難搓開的購物袋，也配備了濕手器。最牛的是，在胖東來無論買什么東西，只要不滿意就可以退貨。你切塊水果吃得只剩一塊，都能退，絕不絕？這嚴(yán)以律己寬以待人的風(fēng)格，很難不愛啊。

2.對(duì)員工好

雖說是在三四線城市，但普通員工最低標(biāo)準(zhǔn)工資5500，還有每個(gè)月分紅1000，部分部門包食宿，其他部門有餐補(bǔ)。就這格局，您細(xì)品！俗話說有錢能使鬼推磨，待遇好起來，員工還能不好好干嗎？尤其是老愛說員工愛摸魚的老板，想想吧您！

3.精細(xì)化管理

當(dāng)然，胖東來的神仙服務(wù)除了員工肯干外，厲害的是崗位操作手冊(cè)。

比如，以《超市部·蔬果課實(shí)操手冊(cè)》為例，其PPT有228頁，銷售管理、陳列和加工細(xì)節(jié)面面俱到，圖文并茂。像是加工西瓜分為6個(gè)步驟，其中第2步是“偏離中心1厘米，分成兩半”。不同水果蔬菜的扎捆方式、陳列的方式、軟墊特性、擺放層數(shù)、灑水保鮮的方式都有明確要求，甚至顧客問詢、員工話術(shù)都有明確規(guī)定。

就憑這三招，胖東來成就了神一樣的神話。用他的話說?。骸澳銓?duì)老百姓多一點(diǎn)兒好，啥都有了?！?/p>

而且啊，于東來還是個(gè)“俠義之士”。比如21年河南水災(zāi)捐款1000萬，帶了200多名員工去一線救災(zāi)；2020年新冠給武漢捐款5000萬等。其實(shí)早在96年，于東來沒啥錢的時(shí)候，看到美國(guó)航母編隊(duì)駛?cè)肱_(tái)灣海峽的新聞，就是連夜帶著幾萬塊去捐款，說要支援國(guó)家造航母的狠人。

雖然胖東來這個(gè)企業(yè)在中國(guó)并不算什么大企業(yè)，但為啥名號(hào)如此響當(dāng)當(dāng)？秋香只能說一句，這樣的老板、這樣的企業(yè)如果還不成功，天理何在？你還別說，咱們老百姓啊，也就特別吃胖東來這套！建議全國(guó)老板推廣學(xué)習(xí)。

本文源自伯虎財(cái)經(jīng)

5款超市里的好酒，老百姓家里必備的佳釀，看看你喝過沒_

白酒在中國(guó)飲食文化上可以說是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)了，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，傳統(tǒng)白酒逐漸演變?yōu)榱耸称樊a(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，這是無數(shù)代釀酒人勤勞與智慧結(jié)晶。古人特喜以酒會(huì)友，放到現(xiàn)在也依舊如此。在這人情世故的世界里，用酒能解決諸多問題，因此網(wǎng)上流傳著這樣一句話“能用酒解決的問題都不是問題，一杯不夠的話就兩杯”。

正因如此，不少商人借此趨勢(shì)開設(shè)了很多煙酒店。但是很多專賣店里賣的酒價(jià)格很高，老百姓們消費(fèi)時(shí)都感到壓力巨大，甚至于還有一部分不法商家售賣假酒。

因此超市就成了大家選購白酒的好地方，這里的價(jià)格沒有專賣店里的貴，而且保證都是正品。

這5大款便是平日里各大超市最暢銷的白酒，快來看看你都喝過沒？

1、紅星的二鍋頭

此酒在口糧酒里真正做到了無人不知無人不曉的程度，甚至是從不喝酒的人多多少少也聽說過它的名字。這款酒貼近生活，是實(shí)實(shí)在在的純糧酒，所以老百姓很習(xí)慣它。

這款酒的誕生和新中國(guó)的成立有不可磨滅的聯(lián)系。從1951年創(chuàng)立至，收獲了無數(shù)粉絲，在老一輩人心中有著不可替代的地位。

2、白云邊

這個(gè)品牌，雖然成立的時(shí)間不長(zhǎng)。但在這幾十年的時(shí)間里一直都踏踏實(shí)實(shí)的做酒，數(shù)十年的嘔心瀝血成就這樣一款佳作，它的名字早已深入人心。

此酒味道清幽、綿軟，且香氣濃郁，倒入酒杯時(shí)酒花綿密，好似棉花糖一般。細(xì)細(xì)品嘗后，回味無窮。

3、衡水的老白干

此酒所用原料為優(yōu)質(zhì)紅高粱，滴滴純釀，在各省都有很高的知名度，不少人都對(duì)它情有獨(dú)鐘。作為老白干香型的代表，它的銷量一直不錯(cuò)，很多老百姓在家里辦宴席時(shí)都喝它。

這款酒好喝不貴，入口時(shí)味道甘醇，有些許糧香，隨著酒液緩緩入喉糧香被充分釋放，會(huì)讓你感覺無比舒適。

4、沱牌曲酒

該酒廠歷經(jīng)了從傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代技術(shù)的升級(jí)，在此可能有人會(huì)擔(dān)心，此酒的口感也發(fā)生改變，但從廣大消費(fèi)者的反饋來看，它的品質(zhì)依然和以前一樣。

此酒正好符合老百姓心目中對(duì)好酒的印象，糧食味濃厚，每一滴都是純釀，未加入其他任何添加劑。

5、漢董大師酒大雅

此酒包裝的低調(diào)，奢華，有內(nèi)涵。純白色調(diào)給人一種清新的感覺，再加上優(yōu)雅的文字，這樣的搭配風(fēng)格顯得格外高雅。

此酒是一款醬香白酒，一開瓶就能聞到一股濃郁的醬香，喝一口有種綿密的厚重感，中口有點(diǎn)微苦，但是不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，一瞬間就消散了，后口回味起來有股淡淡的焦香味。

李興發(fā)的名字相必都不陌生，老先生曾是茅臺(tái)的廠長(zhǎng)，此酒便是這位老先生的徒弟曾傳政先生主持釀造的。

此酒采用了個(gè)和茅臺(tái)一樣的12987工藝，出酒后還要窖藏10以上才裝瓶售賣。所以此酒的質(zhì)量是無可厚非的，很多老板也在喝這款酒。它質(zhì)量不俗，但售價(jià)也沒有大家想象中的高，不然哪有這么多百姓喜歡它。

好啦，今天這篇文章就到此為止了，除了這5款你還知道哪些好酒呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享。