怎樣給店鋪起名字大全霸氣,怎樣給店鋪起名字大全

本篇文章給大家談?wù)勗鯓咏o店鋪起名字大全霸氣，以及怎樣給店鋪起名字大全的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,看看林肯的4S店，冒險家，航海家，飛行家，領(lǐng)航員這些名字起的好
• 2,隔壁老王開店006集：如何給店鋪起個好名
• 3,簡單好記的餐飲店名稱大全，這樣取名字財源廣進(jìn)！達(dá)恩小二
• 4,梳理214個街飲品牌，發(fā)現(xiàn)這幾個秋冬流行必備原料

看看林肯的4S店，冒險家，航海家，飛行家，領(lǐng)航員這些名字起的好

看看領(lǐng)航員

看看這個是啥？

大大大的真皮沙發(fā)。

座椅真皮包裹很多

尺寸夠大

后備箱不小吧。

霸氣外露

看看這個大家伙

內(nèi)飾做工極好

方向盤手感也好

真皮做的真是好。

臨電的轎車

這是一個大屏幕嗎？

冒險家

林肯的尾部好看。

航海家

看看

這個小點(diǎn)

大大的后排空間

這個可以往前倒。

看看方向盤

實(shí)木的

看看

確實(shí)是大家伙

內(nèi)飾基本上也是統(tǒng)一的。

看看對標(biāo)的車型，個個都是高手。

隔壁老王開店006集：如何給店鋪起個好名

這一天。王小波，白峰，高遠(yuǎn)三人坐在辦公室?？吹降赇伒奈恢没厩枚?。營業(yè)執(zhí)照也已經(jīng)辦下來。進(jìn)貨渠道也進(jìn)展順利。

王小波點(diǎn)燃一根煙。開口說話。這兩天辛苦兩位兄弟四處奔波。今天正好有點(diǎn)空。咱們得把店鋪的名字想一想。

話還沒說完，高遠(yuǎn)就迫不及待地說。這個我是外行，白峰你搞策劃的你來說。

白峰借勢也叼了根煙點(diǎn)燃，語重心長地說： 賣東西，名字很重要，得先起個好名字。

比如：可口可樂、飄柔、餓了么、奔馳就是好名字，名不對，努力白費(fèi)。

再說幾個不好的名字：俏江南，看不出是飯店，知道飯店了都以為是杭幫菜，進(jìn)去一看卻是川菜、便宜坊，北京餐飲連鎖，到底是pianyi 坊還是bianyi 坊，你這是請我們到一家便宜的酒店吃飯??？！更好玩的是渣打銀行，雖是英倫血統(tǒng)，渣是飯?jiān)?、人渣還是銀行渣。還有TCL電視，有點(diǎn)怪、不好記，只能記作“太差了”。

白峰的話逗得小波、高遠(yuǎn)哈哈大笑。

這么一開始，老大王小波的吹癮也上來了，喝了口水，潤潤嗓子說：

白峰說得沒錯，好名字與壞名字效果相差十萬八千里。騰訊公司開發(fā)的微信，最早叫“微聊”，還叫了不短時間。后來改成微信就火了。

小波又說：北京著名的高端麻辣火鍋店品牌，又麻又辣的川渝火鍋，還充滿了誘惑，還不趕快呼朋喚友去嘗一嘗？去不去先不說，這個名字可是過目難忘啊！

還有比如說：好又多，超市品牌，超市里的東西又好又多，歡迎大家來購物；同時“好又多”簡單（筆畫少）易記好傳播。

還有，比如說：

可口可樂作為飲品類中文音譯名中的楷模，當(dāng)然比最初的“蝌蝌啃蠟”好得多，不必多解釋。

蒙牛作為牛奶品牌，是不是會聯(lián)想到內(nèi)蒙古大草原的牛群，從而覺得他的牛奶貨真正宗、無污染？“伊利”就給不了消費(fèi)者這種聯(lián)想。

支付寶這個品牌名簡單易記好懂，就是一個方便進(jìn)行支付的工具??！

餓了么一聽就是一個解決餓了吃飯問題的產(chǎn)品，并且問句式容易讓人記住。

一個全國連鎖的水果店叫“百果園”，一聽就是賣水果的，而且聽起來種類還很齊全。

小波最后言簡意賅地說： 好名字至關(guān)重要，一個好名字就已成功了一半。

高遠(yuǎn)說。啊，起名字這么重要，那趕快要想一個好名字，就拿我們家的這個便利店來說吧。我爸就是用我的名字叫高遠(yuǎn)便利店。意思是說做大做強(qiáng)。利潤高，走得遠(yuǎn)。我看我們就叫高遠(yuǎn)通訊連鎖店。

這話一說站在一旁的白峰馬上說。照你這樣說，那還不如叫王小波通訊連鎖。用老大這個招牌打出去。

王小波說。我這名子也就做個夫妻檔的料。不行不行。咱們要取一個與公司發(fā)展定位相符的，而且要簡短好記，嗯，同時也要兼顧長遠(yuǎn)的發(fā)展。還有呢，就是要考慮能夠做大做強(qiáng)，在不同的地域去開店。這個名字都能夠適合，所以說急也急不來，從長計(jì)議。

白峰贊同地說：啊，老大說得對，有一句有趣的生意話是這樣講的，好名行天下，凡名做不大，差名去死吧，雖然有點(diǎn)夸張卻恰恰生動地反映了一個店名，好壞對于一家店鋪經(jīng)營起到了舉足輕重的作用。

王小波說：看來我們還是要集思廣益。大家也分別想一下。接著，白峰你還在網(wǎng)站和大學(xué)生論壇上征集。

王小波又補(bǔ)充說：這個名字一旦選定，我們要確定他能夠注冊商標(biāo)。要把零售類目以及與我們連鎖店相關(guān)的類目通通注冊下來。我們的連鎖店初期階段是立足中國，中期，我們要輻射東南亞以及中亞一些國家。后期也不排除開到歐洲、美國一些地區(qū)去。

高遠(yuǎn)、白峰聽到這里，聽到老大要把店開到國外去。紛紛被老大的格局，氣勢所吸引。

白峰說：老大你放心，我這幾天會征集至少幾十個名字。然后咱們再開個會議碰一碰。

一上午三個人都在辦公室里討論名字的事情。雖然沒有什么確切的結(jié)果，但是至少思路和方向統(tǒng)一了。

王小波接著對白峰高遠(yuǎn)說：下一步我們還有更艱巨的任務(wù)。那就是我們的人力、財務(wù)、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的搭建。

王小波的貿(mào)易公司，原來只是請財務(wù)這個還是兼職的，有時來有時去。因?yàn)樗暗纳庑再|(zhì)。并沒有做團(tuán)隊(duì)的儲備和規(guī)劃，所以現(xiàn)在人力資源還有財務(wù)以及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)都是空的。也就是說需要面臨急需尋找合適的人才。

沒過幾天。白峰興致勃勃地，由外面拿來幾頁紙。對王小波說：老大這些名字都是經(jīng)過商標(biāo)注冊公司核實(shí)過了。全部通通都可以注冊商標(biāo)。你看咱們找個時間選一選。好把名字的事情先定下來。

王小波在辦公室里拿著一份合同正在看。對于白峰拿過來的名字。沒來得及看，只是說了一句。好，先放在桌上。等會兒我找你們倆。

白峰很少看到王小波這樣緊張認(rèn)真的樣子。白峰心里想。老大一定有重要的事情要處理。自己就不如不在這里了，還是出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。

白峰來到公司樓下的娛樂室。看到高遠(yuǎn)正和一幫兄弟在打臺球。白峰走到臺球桌前。只見高遠(yuǎn)瞄準(zhǔn)一顆遠(yuǎn)處的臺球。啪的打一桿打過去。球正好在下門的左側(cè)邊框被彈出。

白峰譏笑著說：唉，我的兄弟。你行不行啊？這樣的球都打不進(jìn)。

高遠(yuǎn)滿臉堆笑著說：失誤失誤。這不是白大俠來了緊張的嗎。

白峰說：你小子命好，在這里打球。我忙得不得了。

高遠(yuǎn)擦了一下槍頭說：你以為啊，我還真的是在打球。我是邊打邊在琢磨著怎么樣起個好名字。

得得得得，白峰說：名字我已經(jīng)起完了，交到老大手里了。

高遠(yuǎn)模仿著老大的神態(tài)說：你先放在桌子上，等會兒我找你們倆。

白峰笑笑說你小子瞎琢磨。來來來來，陪你打兩盤。旁邊的小弟立刻讓開，給白峰也拿來一個桿來。

晚上8點(diǎn)左右。白峰和高遠(yuǎn)正在樓下吃方便面。突然接到老大的電話。說你們兩人上來一下。

白峰和高遠(yuǎn)急忙地來到老大的辦公室。

老大說名字已定。就叫中誠通信手機(jī)連鎖。

高遠(yuǎn)、白峰，兩人相互看了一下。一起豎起大拇指頭說：老大英明。

簡單好記的餐飲店名稱大全，這樣取名字財源廣進(jìn)！達(dá)恩小二

餐飲店名字起得好不好，吸不吸引人，都會影響在消費(fèi)者心目中的印象，好聽的餐飲店名字也會更加的吸引更多的顧客。雖然現(xiàn)在有許多的餐飲店名字大全，但是尋找適合自己餐飲店的好聽的名字，那還需要餐飲店管理者需要懂得取好聽的餐飲店名字的技巧和原則。那么餐飲店名字怎么取？下面為您分享好聽的餐飲店名字大全：

簡單好記的餐飲店名稱大全

以風(fēng)味起名

有些餐館起名不但有姓氏、地區(qū)，往往最主要的還是盡量突出自己的經(jīng)營內(nèi)容和具體的風(fēng)味特色。如供應(yīng)老北京面食的“老北京炸醬面大王”，供應(yīng)正宗川菜的、“金山城重慶火鍋城”，“功德林素菜館”等，顧客會一目了然的理解出是專供素食的餐館。以風(fēng)味起名的餐館，不但能使顧客一目了然其風(fēng)味特色，方便頤客對菜肴的選定，而且還可節(jié)約顧客的時間，使用餐有的放矢。

以姓氏起名

用姓氏為餐館起名早已有之，如譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點(diǎn)不但店名突出自己的姓，而且從店名中能體現(xiàn)出其經(jīng)營的具體內(nèi)容。比如，烤肉季雖說不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家經(jīng)營北京烤肉的館子。諸如此類，那餡餅周也就是周姓老板開辦的一家既賣餡餅又賣粥的餐館。這種取名法能讓顧客一目了然，通過店名分析出所經(jīng)營的具體內(nèi)容。

以地名起名

以一個城市的區(qū)、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區(qū)，了解餐館的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正陽門酒樓，一般應(yīng)在前門大街周邊，再如南門小吃店、新街口餐飲店即必定應(yīng)該在地安門一帶和新街口周圍。但這里應(yīng)提醒顧客，在北京由于重復(fù)的地名較多，特殊的情況也應(yīng)三思，比如：“三里河烤鴨店”，三里河這個地名，北京至少有二處，一個是珠市口以東，稱之為崇文區(qū)的東三里河，一個是社會路大街以西，稱之為西城區(qū)的西三里河，兩地相距十幾公里。濱河路和順城街在京城同樣也不只一處，過去各個城門（外九里七門）都有叫作濱河路和順城街的。

為了使顧客就餐方便，在餐館起店名時，更應(yīng)把其店的詳細(xì)地址和方位告訴顧客。除以上幾種給餐館起名的方法以外，還有許多值得提的內(nèi)容供參考。如以一至十從百至千的數(shù)字起名法。像“一晶居”、“兩義軒”、“三鮮燒麥館”、“四海酒家”等以此類推。還有選用方位起名法，如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。還有用寓意起名法，如福、祿、壽、喜等。當(dāng)然還可舉出許多起名的方式方法，但所起的店名要與餐館的具體內(nèi)涵有關(guān)聯(lián)并切合實(shí)際為好。

川菜餐廳名：

皇叔、老成都、圣華苑、積香居、麗景軒、福來喜、福星餐廳、龍騰燕、蜀都旋轉(zhuǎn)、老格蔸川菜、小公牛、巴蜀家宴、唐人街、天香耳片餐廳、玉林高記、少城春秋、順星苑、正宗川菜、三倒拐海、橋南一品香苑、美味獨(dú)特、蜀香園、川芙蓉、知味觀、麻辣誘惑、蜀留香

粵菜餐廳名：

實(shí)惠堅(jiān)雅苑、鑫凱悅、錦官驛、曦和雅居、半閑居、滿庭芳、草入簾廳

其他餐廳名：

護(hù)國寺、孔府宴、萬龍洲、俏江南、福樓法、華天大地、莫斯科、星期五、鵝和鴨、起士林、蘭特伯爵、莫勞龍璽、馬克西姆、全聚德、便宜坊、利群、九花山、金百萬、長安壹號、鴨王、白魁、大鴨梨、盆盆鮮、圓明清、福人居、紅湖、蓮春園、啃壹鍋、沸騰久久、順福華、花家怡園、桃源酒家、東興樓、喜撈坊餐廳、紫霞餐廳、有間餐館、撮一頓、聚福樓

魯菜餐廳名字：

珍味香餐廳：因?yàn)轸敳酥饕且院ｕr為主的，珍味體現(xiàn)了魯菜的特色。

海鮮酒樓：更為直接的命名，或者可以以魯菜的一種名稱來命名。

其他魯菜餐廳名字：三鮮樓、聚鮮館、港府海鮮、天下鮮等。

粵菜餐廳名字：

粵菜就讓人感覺很溫馨、浪漫了，推薦幾個：

推薦的粵菜餐廳名字：名豪魚翅海鮮、名爵閣樓、歐式聚餐廳、玫瑰手香、環(huán)宇幻覺、名軒閣。

梳理214個街飲品牌，發(fā)現(xiàn)這幾個秋冬流行必備原料

枯葉飄零，日漸隆冬。

在國人對秋冬溫暖、養(yǎng)生的訴求的推動下，五谷小料的混搭、經(jīng)典款產(chǎn)品的創(chuàng)新，成為今年秋冬新茶飲產(chǎn)品上架的趨勢。

不同于上半年流行的“一整根人參水”、“刮油解膩水”等產(chǎn)品，今年冬季產(chǎn)品的選料顯得更平實(shí)、日常，也更具中國傳統(tǒng)特點(diǎn)。

如茶百道姜姜好的暖，用到紅棗、仔姜；滬上阿姨鮮燉梨、奈雪霸氣銀耳燉梨，則以溫潤的梨為主料；在冷飲方面，百分茶山里紅山楂、樂樂茶山楂草莓雪酪，則是用中國獨(dú)有的水果山楂為料，構(gòu)成冬季里一抹紅艷的色彩。

01

奶茶、牛乳茶飲品

秋冬優(yōu)勢地位無可替代

9~10月街飲渠道新品分布

日前，雀巢專業(yè)餐飲聯(lián)合全球知名調(diào)研公司發(fā)布了秋冬季的《2022年第5期亞洲新品趨勢報告》，將今年9、10兩個月國內(nèi)外茶飲、咖啡、烘焙產(chǎn)品上新的變化趨勢作了詳細(xì)分析歸類。

報告共追蹤調(diào)查了7個國家和地區(qū)的214個街飲品牌共推出了554個街飲新品；還調(diào)查了國內(nèi)外192個咖啡品牌，在9、10月間推出的464個咖啡新品。

按基底是否含乳區(qū)分，含乳基底產(chǎn)品共有225個，占比約為41%（環(huán)比增加15%），牛奶和椰乳依舊是應(yīng)用最廣的乳基底。

綜合分析，無論是牛乳類還是植物類，奶基底類現(xiàn)調(diào)飲品在冬季的市場占比和上新數(shù)量明顯多于水果茶，其他品類都撼動不了其優(yōu)勢地位。

02

桂花：

從小料到桂花+萬物

街飲/咖啡秋冬元素統(tǒng)計(jì)

今年，奈雪的茶秋季新品“霸氣桂花生椰龍眼”上架兩天就躍升至奈雪全國銷量TOP2。奈雪的這款新品巧妙地將近年幾個熱門物料，桂花、酒釀、龍眼、烏龍茶等融合在一起，產(chǎn)品微醺軟糯，甜而不膩。

在報告中，僅中國內(nèi)地桂花類茶飲新品有29個，以桂花為原料的新品占比為8.3%，僅次于芋泥品類；在咖啡新品數(shù)則高達(dá)49，占比達(dá)29.3%，是第二名龍眼的7倍。

奈雪桂花類產(chǎn)品

桂花作為秋季特色時令風(fēng)味被復(fù)配融入茶飲和咖啡的制作中，不光是作為桂花酒釀，桂花香的烏龍茶底搭配牛奶，還可以使用桂花風(fēng)味凍凍小料。

星巴克今年推出了桂花家族系列，如桂花冰震濃縮、桂花綿云拿鐵、桂花馥芮白等，將桂花、燕麥奶與濃縮咖啡拼配，為這個秋冬提供一種全新體驗(yàn)。

古茗上新的桂花系列，有桂花酒釀小丸子、桂花龍眼椰、桂花烏龍奶芙和桂花烏龍?；ㄏ悴柘憬诲e融合，韻味十足。

古茗桂花系列

還有Manner的桂花龍井冰拿鐵一經(jīng)推出就成為爆款，銷量持續(xù)走高，躋身TOP3。

長沙的手感麥夫，桂花拿鐵、桂花美式等產(chǎn)品也都是本季剛上線的新品。

挪瓦咖啡也推出了諸如桂花輕乳茶、桂花生椰拿鐵、桂花可可牛乳等這些“桂”字當(dāng)頭的飲品。

03

暖飲潮離不了“五谷養(yǎng)生”

秋冬上新，總會有新的五谷類小料被開發(fā)。

不少品牌在奶茶用料越來越多的時候，將板栗泥、麻薯、芋泥等與鮮奶進(jìn)行復(fù)配，既有滿滿的飽腹感，也能更好凸顯奶制品的香氣。多款小料充沛口腔，五谷的香氣與綿密的口感讓人沉醉。

01 米香小料

時令五谷——米香小料

繼“麻薯”和“青團(tuán)”造出飲品“吸著吃”這一概念后，米香小料已經(jīng)成為許多品牌秋冬春三季的常青品類，今年秋冬以糯米、青稞、奶云麻薯等為代表的米香小料，依然在飲品市場廣泛應(yīng)用。

書亦燒仙草的草莓奶云麻薯，使用木薯粉制作的麻薯口感糯香十足，奶云麻薯的獨(dú)特名稱自帶“傳播力”，鮮椰乳加入，使得麻薯奶、潤、軟、糯俱全，一上市就成為刷屏爆品。

滬上阿姨的米麻薯系列，精選安徽懷遠(yuǎn)白糯米，糯嘰嘰的口感和特有的米香讓消費(fèi)者一口淪陷。將米香小料和其他谷物小料進(jìn)行復(fù)配，例如芋泥和血糯米，多種谷物風(fēng)味交織，讓層次更加豐富，QQ芋泥米麻薯和QQ血糯米麻薯在長沙、上海的銷量均進(jìn)入前三。

書亦草莓奶云麻薯（左）、滬上米麻薯（右）

糯米、青稞、云麻薯因?yàn)樵蟻碓磸V泛，易運(yùn)輸儲存，以其品控穩(wěn)定、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，得以在門店中快速推廣。

如蜜雪冰城正在使用的小湯圓奶茶，原料也分為兩種形態(tài)，常溫小丸子和冷凍小丸子。冷凍小丸子經(jīng)過速凍后再運(yùn)輸，能較大程度保證產(chǎn)品的Q彈軟糯感。

02 芋頭

時令五谷——芋頭

以芋頭為原料的飲品已經(jīng)成了秋冬季熱飲的榜霸，雀巢報告中，今年芋泥類茶飲新品有39個，遙遙領(lǐng)先于第二名。

芋泥是秋冬季熱飲的標(biāo)配，不論是切塊的芋頭丁、軟糯的芋圓還是細(xì)膩的芋泥，都被廣泛運(yùn)用到街飲中。

為順應(yīng)消費(fèi)者需求，飲品品牌也在芋泥產(chǎn)品上做持續(xù)升級，變化主要體現(xiàn)在小料和奶基底上。

小料上，與燕麥、青稞、紫薯、紫糯米等五谷做搭配；基底上：從純牛奶，增加厚乳、椰奶、燕麥奶等多種乳制品的搭配。如喜茶的芋糯糯，使用檳榔芋，配合米麻薯和升級厚牛乳基底，甘甜細(xì)膩，暖心暖胃。

喜茶芋糯糯

吃茶小鋪的仙芋見泥，選用臺灣中部出產(chǎn)的大甲芋頭，制成厚芋泥與仙草、牛奶搭配，奶香和芋香交織，一口滿足。

總體來說，芋泥類飲品具有的厚重感、綿醇的香氣、醒目的顏色加上多樣的出品方式，十分符合飲品店秋冬出品需求。

03 栗子

時令五谷——栗子

板栗作為一款奶茶小料，這兩年頻繁出現(xiàn)在茶飲里，今年它似乎又有上升的趨勢。

茶飲店把手搗栗子泥加入到飲品中，軟糯香甜的口感，襯托滿口奶香、栗子香；搭配南瓜蛋糕、黑糖啵啵、芝士等其他元素，層次更豐富，仿佛為冬季奶茶注入了新的靈魂。

還有書亦燒仙草的栗子奶云麻薯、丸摩堂的生椰香草板栗等，都將栗子與時下流行的元素進(jìn)行了復(fù)配，進(jìn)一步拓寬市場。

去年益禾堂曾上新的“栗上系列”有一款拿鐵，將板栗與拿鐵做結(jié)合，把板栗這個常和茶飲結(jié)合的秋冬元素新品加入到了咖啡里。

今年Manner也將糖炒栗子風(fēng)味融入到拿鐵中，口味新穎，秋冬氛圍濃厚。

Manner糖炒栗子風(fēng)味拿鐵

報告將栗子按產(chǎn)地選出京東板栗和羅田板栗為上佳原料，口感香甜、糖分含量高、糯性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)備受飲品企業(yè)喜愛。

04

生酪：

打開了一個飲品新世界

10月10日瑞幸上新生酪拿鐵，單日銷售131萬杯，7天突破659萬杯；從代數(shù)學(xué)家、Seesaw、M Stand到獨(dú)立咖啡品牌，都推出奶酪芝士風(fēng)味的新品。

以生酪為爆發(fā)點(diǎn)的芝士類飲品打開了咖啡創(chuàng)新的新思路。

在產(chǎn)品品類上，將芝士奶油、深度發(fā)酵的奶酪加入到乳品中，讓產(chǎn)品在乳香風(fēng)味外突出酪香、咸感，提供了全新的風(fēng)味和乳品的再創(chuàng)新思路。

瑞幸生酪拿鐵（左）、M Stand咸芝士拿鐵（右）

隨著原料生產(chǎn)技術(shù)的升級，芝士也可以從固體變成半流體，芝士的應(yīng)用也隨之出現(xiàn)從頂?shù)降椎淖冞w。

如代數(shù)學(xué)家的桂花酪酪拿鐵，在桂花烏龍拿鐵里加入了干酪凍和芝士奶油頂；SeesawCoffee也推出了芝士瓜瓜拿鐵，將絲滑芝士牛乳與細(xì)膩南瓜泥拼配。

代數(shù)學(xué)家的桂花酪酪拿鐵

雀巢專業(yè)餐飲也推出了牛乳芝士淡奶油，添加丹麥進(jìn)口馬斯卡彭幫助飲品增加芝士的咸香，加入基底中可以提升奶基底的濃香，而制作成奶蓋則能更好的豐富咖啡的風(fēng)味層次以及順滑口感，這也成為了許多咖啡館研發(fā)新品的思路。

使用雀巢牛乳芝士淡奶油制作飲品

咖啡渠道對于芝士應(yīng)用的再開發(fā)也同樣影響茶飲渠道的新品研發(fā)，古茗也在本月為芝士菜單上新了可以喝的半熟芝士系列，將液體芝士醬加入到茶底中，讓芝士的香醇為茉莉奶綠和醇香抹茶增添豐富香氣和層次感。

05

秋冬水果茶流行密碼：

時令與顏值

每一款飲品被消費(fèi)者喜歡都有其背后邏輯，秋冬季的應(yīng)季水果減少，品種單一，這個季節(jié)還能被眾多消費(fèi)者喜歡的水果茶飲，大部分是因?yàn)槠漕佒怠⒖诟?、健康特性和季?jié)特性等。

01 柿子

柿子類飲品

今年喜茶首次上新的柿子茶“喜柿多多”，選用產(chǎn)自福建西南的新鮮紅柿，柿子果肉馥郁甜蜜，上新5天在小紅書就已經(jīng)有幾百篇打卡筆記，銷量進(jìn)入TOP3。

奈雪的“霸氣好柿”，將金桂知秋茶湯加入柿子果肉，滑溜糯軟的柿子果肉與茶底營造出秋天甜蜜的質(zhì)感。

野萃山“喜柿連連”

野萃山今年也回歸了柿子產(chǎn)品“喜柿連連”，去年野萃山推這款產(chǎn)品，就創(chuàng)下過單日銷售5000杯＋的紀(jì)錄。除了喜茶、野萃山，佐敦道，椿風(fēng)、雅克雅思等多個品牌也推出了1~3款柿子相關(guān)飲品。

柿子不但顏值高，裝杯呈現(xiàn)效果好，果肉稠蜜軟糯、自帶高甜度，柿籽有脆脆的嚼勁，很有小料口感特質(zhì)。

02 石榴

石榴類飲品

很少能有一個水果像石榴一樣，在飲品中自帶小料屬性，一口在嘴里碾碎，滿腦子都是濃甜的爆汁感。

石榴作為另一款高顏值水果，今年奈雪上新的“東方霸氣石榴”曾創(chuàng)下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的成績，還登上茶飲銷量榜TOP3。

新品種的加持也為這一飲品上榜貢獻(xiàn)了一份力，如突尼斯軟籽石榴籽粒小且軟，不用吐籽直接吃。今年古茗就將這一產(chǎn)品打造成秋季超級單品，上新了3款石榴飲品，秋月芝士紅石榴、秋月石榴葡萄冰和秋月石榴檸檬茶，選用不用吐籽的突尼斯軟籽石榴，疊加其他水果的香氣，口感清新。

古茗石榴系列

檸季上新的石榴椰，亮眼的玫紅色一眼就抓住消費(fèi)者的視線。這款飲品是用石榴搭配椰子水和香水檸檬，酸酸甜甜的口感還帶有一絲清爽，豐富的口感讓人回味無窮。

06

小眾果蔬：

逐漸回歸小眾本色

01 無花果

今年，樂樂茶推出了一款“無花果荔枝酪酪”，將較為風(fēng)味清淡、軟糯的無花果果蓉和甜蜜馥郁的荔枝復(fù)配，加入火龍果汁調(diào)色，一起加入茉莉翠峰茶底中，再加上芝士酪酪奶蓋和無花果，入口咸咸的奶蓋夾雜著香甜的荔枝味。

樂樂茶無花果荔枝酪酪

丸摩堂的“三顆無花果”選用云南深熟無花果，打成新鮮果汁，不但果香充沛，還能吃到糯軟的果肉。

但無花果鮮果相較石榴、橙子等水果比較“嬌氣”，常溫只能保存1-2天。且無花果在國內(nèi)產(chǎn)量仍不高，這造成無花果飲品目前仍只能小范圍推廣。

02 白柚

專屬冬季的爆品，似乎還不夠多。作為一種在秋入冬時節(jié)成熟的水果，將白柚引入新式茶飲中是這個季節(jié)不錯的選擇之一。

樂樂茶柚子系列

白柚果皮較薄，果肉白色豐厚柔軟多汁，甘甜中帶酸的獨(dú)特風(fēng)味，口味獨(dú)樹一幟，而且還有一定食療作用。

樂樂茶上新的“柚見桃桃”，白柚果粒和蜜桃果肉、橙子片加入到清新的茉莉翠峰茶底中，清爽之余可以感受到酸甜白柚果粒在口中爆破的感覺。

03 冰草

冰草與其他蔬菜不同，富含冰涼的液體，口感清涼，運(yùn)用在街飲中充滿新鮮感。

茶救星球牛油果系列

茶救星球的“牛油果冰草”，將新鮮冰草與牛油果、牛乳復(fù)配，配合青稞爆珠和椰果小料，口感清新又豐富。

07

日漸品牌化的新小料飲品

茶飲中加入小料，在豐富口感的同時還能增加價值感，打造爆品，隨著產(chǎn)品迭代更新，小料的種類也更加豐富。

因?yàn)榈卮笪锊┮约靶袠I(yè)競爭的壓力，區(qū)域品牌將部分精力轉(zhuǎn)向開發(fā)區(qū)域性小眾產(chǎn)品，如蘇州的百分茶秋季主打“雞頭米系列”，在江蘇一帶掀起一波不小的熱度。

茉沏的“薄荷竹葉凍”，將時下流行的竹香以薄荷竹葉凍的形式加入飲品底部，增加咀嚼感的同時，淡雅清新的竹香和椰乳的甜膩使口感更佳。

另外還有霸王茶姬的“橄欖檸柑”、天然呆的“奇異果乳酸菌”等，都成了各自區(qū)域的地方特色。

霸王茶姬橄欖檸柑

（以上圖片來自雀巢報告、品牌官微、小紅書分享）

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相比其他季節(jié)來說，專屬冬季的爆品相對不夠豐富。

今年，熱果奶新品不斷，對消費(fèi)者認(rèn)知教育逐漸提高，乳制品的奶茶讓我看到冬季飲品的更多可能性。

分析雀巢報告整理的這554個街飲秋冬新品，各大茶飲品牌基本遵循了往年的套路，其中固然有季節(jié)、市場大環(huán)境等因素原因，部分品牌也嘗試所做的一些創(chuàng)新，能不能沉淀下來仍待市場檢驗(yàn)。

下一款爆品在哪？我們拭目以待。