雞寶取名寶典(雞寶寶取名)

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文章詳情介紹：

• 1,小說： 看古代御廚傳承人 如何在現(xiàn)代妙手烹萬物，百味調人生。

小說： 看古代御廚傳承人 如何在現(xiàn)代妙手烹萬物，百味調人生。

下午三點鐘，伊婉兒就開始準備做綠豆糕了。

準備的食材有綠豆、麻油、細砂糖、麥芽糖、豆沙餡。

她做的綠豆糕更偏南方口味，是使用麻油的，更能增加豆香味。

而這邊市面上的綠豆糕她都嘗過大多用的是豬油或者植物食用油。

那樣得吃起來會起膩，麻油的則更香更清新。

綠豆通常是提前一天浸泡最好，夏天溫度高的話。

像伊婉兒這樣的，用溫水泡上6個小時也足矣。

直接將洗干凈的綠豆，放入鍋中，倒入適量清水大火煮沸，用漏勺撈出。

第一波飄起的綠豆外皮，之后繼續(xù)加清水，再次煮沸撈出綠豆皮，反復3次即可。

去皮的綠豆上鍋蒸至，可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀。

炒鍋中放入麻油。

把綠豆泥放入用小火拌炒均勻。

放入細砂糖和麥芽糖繼續(xù)小火拌炒。

拌炒的時候要不停的拌炒，以防燒焦鍋底。

最后將綠豆泥炒成一個不粘鍋的團狀，放涼就可以了。

像她今天這樣時間比較緊張的時候，也可以放入冰箱，稍微冷凍一下。

將綠豆泥分成差不多大小的劑子搓圓，包在里面的豆沙餡，也搓成圓形備用。

像包湯圓一樣把豆沙餡包入綠豆泥中。

放入模具壓出花紋（可以選擇自己喜歡的字樣，這一點倒是和古代一樣的，只是花樣選擇更多）

做好后自己先嘗了一塊，還是記憶里的味道。

做好的綠豆糕，分裝密封在外賣盒里，放入冰箱，冷藏之后的味道更佳。

一盒是4塊綠豆糕，分量是160克，今天，一共做出了50塊綠豆糕。

挑出漂亮的40塊，拍照打包，準備上架，剩下的自己人吃。

打開‘你吃了嗎’平臺上架9份，一份要留給那個辣不死的寶。

想起她的留言，伊婉兒嘴角微彎，總感覺自己是被她套路了。

后臺信息，一直閃個不停，那個寶寶回信息“老板愛你么么噠，晚上還要吃炒飯?！?/p>

伊婉兒‘黑人’問號臉，‘么么噠’是什么意思。

懵懵的打開百度，這還是之前她問表弟一件事情的時候，表弟教她的。

說是有任何問題都可以找度娘，她百度了一下，度娘上面說‘么么噠’是親親的意思。

伊婉兒……好羞恥呀，現(xiàn)代人真是太開放了。

直接給那位，辣不死的寶顧客，私信留言“備注綠豆糕就好”。

那位寶寶估計一直在線，立馬回復“老板，收到”。

然后一連三個給你親親的表情包。

伊婉兒返回外賣平臺商家頁面，上架了9份綠豆糕，每單設置限購一份，一份是12塊錢。

備注:因為是純手工，價格比一般的要貴一點，介意價格的勿拍哦。

又備注上吃綠豆糕要忌口的人群:

在服用溫補性中藥的時候，不要吃綠豆，因為綠豆有解藥的功能。

但是吃的如果是清熱解毒的中藥的時候，配合綠豆正好可以增強藥效。

老人及病后初愈者，不宜食用綠豆。

體質虛弱、腸胃功能弱的人，不宜多食用綠豆。

月經(jīng)期的女性，不宜喝綠豆湯。

菜單剛上架，訂單小助手就開始了一連串的提醒:

“您有新的訂單”

“您有新的訂單”

……

伊婉兒立馬打印訂單，調整備戰(zhàn)狀態(tài)。

進入后廚開始忙活今天的晚餐，匆匆忙忙的送走所有的外賣小哥，總算得到一時的空閑時間。

然后馬不停蹄的開始準備自己和小宇的晚餐。

廚房還有一些新鮮玉米，苦瓜，空心菜，晚上就吃點清淡的吧，先把玉米煮上。

苦瓜就做一個老少皆宜的‘好吃苦瓜’。

苦瓜掏瓜瓤，切成小段兒，水中加鹽一小勺、油少許。

苦瓜焯熟冷水淘洗，洗完放入冰箱冷藏一下。

拌肉餡：蔥、姜、鹽、十三香、胡椒粉、生抽、蠔油、料酒，打入一顆雞蛋，把肉餡順時針攪上勁。

把肉餡塞入苦瓜內，兩面沾淀粉水，平底鍋加油，中小火，兩面煎苦瓜段兒。

煎好的苦瓜不用出鍋，再調一碗汁：生抽、香醋、蠔油、糖、胡椒粉。

加淀粉水稍微品嘗一下，再加入鹽調咸淡。

澆入煎鍋中，中小火，蓋蓋兒燉一下，收汁擺盤就搞定了。

空心菜就做一個蒜蓉清炒。

空心菜要想清炒好吃，放入蒜蓉一起炒絕對是絕配。

也是能讓空心菜清炒好吃的靈魂所在。

先準備空心菜一大把，空心菜炒熟分量會變少一些，大蒜兩頭，紫皮蒜最好。

先用刀把大蒜的根部給切除一小部分，這樣大蒜就自動脫落成一粒一粒的了。

切除大蒜的根部較硬的部分，刀背敲一下蒜粒，蒜皮就可以輕松剝下來了。

把去皮的蒜粒，放入拉蒜器，開關按幾下，蒜泥就好了。

不禁再次，被高科技折服（以前在古代都是用蒜臼子搗成蒜泥，或者刀背敲扁刀刃榨碎）

蒜蓉打好后，倒出裝入小碗中備用。

起鍋，熱鍋倒入涼油，再把蒜蓉倒入鍋中，開大火爆香。

蒜蓉的香味被逼出來后，把空心菜放入鍋中，繼續(xù)大火快炒。

炒至空心菜變軟，放入一勺食鹽翻炒均勻調味即可出鍋。

一盤色香味俱全的，蒜蓉空心菜就做好，可以出鍋上桌了！

這樣做出來的，空心菜脆嫩爽口，蒜香味十足。

吃空心菜要想炒出來，依然脆嫩不發(fā)黑發(fā)黃。

在清洗挑選的時候，大家盡可能的，摘取嫩綠新鮮的枝葉部分。

而在炒的時候，要用大火快炒，火候夠才能讓菜葉及枝干受熱均勻。

在鍋中炒制的時間，不宜過久，枝葉一變軟，快速放入食鹽，翻炒調味即可出鍋。

注意的是，食鹽一定要在空心菜炒軟后再放入，提前放入會讓空心菜變黃，影響口感！

煮好的玉米取出來，晚飯就全部準備好了。

打掃完廚房，先給自己盛出一碗煮玉米的玉米須水來喝。

然后點開外賣平臺偷偷窺屏，想看一看今天顧客對綠豆糕的評價怎么樣？

PS:伊婉兒御廚對顧客評價也是很在意噠！??！

網(wǎng)友ac:“臥槽，沒有搶到綠豆糕?！?/p>

胖貓:“臥槽，樓上的絕壁有黑幕，我單身25年的手速，竟然也沒搶到?！?/p>

網(wǎng)友123:“臥槽，妖妖靈嗎，我要報警，有人在開車，開綠豆糕味的車”

叮當貓:“臥槽，我是警察，舉起手來抱頭蹲下，除非交出綠豆糕”

哎呀呀:“臥槽臥槽臥槽，我搶到啦，我15歲搶到了，是因為我有女朋友嗎？”

“……”

異口同聲的單身狗:“未成年去寫作業(yè)?！?/p>

伊婉兒:“不要罵人，文明社會文明人從你我做起。”

眾人:“……”

樓上單身25年的兄弟，給老板來一段。

“收到”25歲兒童回。

“以熱愛祖國為榮，以危害祖國為恥。

以服務人民為榮，以背離人民為恥。

以崇尚科學為榮，以愚昧無知為恥。

以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥。

以團結互助為榮，以損人利己為恥。

以誠實守信為榮，以見利忘義為恥。

以遵紀守法為榮，以違法亂紀為恥。

以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥?！?/p>

網(wǎng)友ac:“老板，臥槽并不是罵人，只是想形容一下我們的震驚！”

胖貓:“要不我給你背誦一首詩吧？”

胖貓:“看這風景美如畫，本想吟詩贈天下。奈何自己沒文化，一句臥槽走天下?！?/p>

叮當貓:“同上?！?/p>

小羊在線:“發(fā)生什么事了，蓋了這么高的樓，都是來給綠豆糕好評的嗎？”

網(wǎng)友ac:“看來這人是搶到了?！?/p>

“滾”

“滾”

“滾……回來，說說綠豆糕啥味呀，你云分享我一下。”

“好吃的不得了，口感軟糯，香味濃郁，香甜軟糯不膩口，入口即化的細膩感?！?/p>

“大家應該都有吃過現(xiàn)在世面上常見的那種綠豆糕吧？

吃到嘴里就沾到上顎上舔不下來，得用手摳下來的感覺吧！”

“嘔，雖然形容的有點惡心，但是是真的，這家綠豆糕就完全沒有這個問題！”

“軟糯又入口即化，那種感覺你們懂嗎？

是真的特別好吃，特別好吃，特別好吃，重要的事說三遍！”

“嘔，我懂樓上的感覺，一開始不知道怎么形容，確實是這樣，我也搶到了哈哈哈”

“搶到+1”

“搶到+2”

……

“搶到+9”

“免費+1”

……

“臥槽，沒辣死的那個小辣雞寶，又出來蹦跶了，來人叉出去！”

“叉出去！”

“叉出去！”

“哈哈哈，本寶寶叉腰仰天大笑”沒有被辣死的寶寶。

‘圖片’

‘圖片’

“姐姐給我做的Vip套餐，好吃苦瓜和蒜蓉空心菜”英俊瀟灑的宇內第一。

“不喜歡苦瓜”

“不喜歡苦瓜+1”

“不喜歡苦瓜+10086”

“不喜歡苦瓜+……我不爭氣的眼淚，從嘴角流出來了。

第一宇給哥哥說一說，苦瓜多難吃，讓我死心吧”

“哈哈哈，這道菜口味獨特，清香爽口，不僅沒有苦瓜自身那種特有的苦味，又帶有一絲……這要怎么說呢？”

就是雖然水煮過油炸過，但是口感還是能吃出苦瓜原始脆嫩的。

哎呀，我要繼續(xù)吃飯了，用語言無法形容?！?/p>

“不對，樓上你是不是進錯商家了，咱家今晚，只有炒飯和綠豆糕?！?/p>

“樓上的朋友請注意，我可是老板的弟弟，老板是我親姐，我吃的當然是獨一無二的?！?/p>

……

“小舅子，姐夫在這里，咱們喝一氣?！?/p>

“小舅子，姐夫已備好酒，只等你的菜?！?/p>

“略略略略略略略略略，你們想得美?！?/p>

小宇被這些瘋狂的人，嚇得立馬下線，手撫胸口。

一邊摸一邊念叨，小宇別怕，別怕，摸摸毛嚇不著。

伊婉兒下線的早，并不知道小宇之后又拍照發(fā)到評論區(qū)去挑釁那些顧客。

現(xiàn)在看見他這些詭異的動作，是一副地鐵老人看手機臉…

“這孩子又怎么了？是魔障了嗎？”

姐弟倆吃完飯，合作打掃完衛(wèi)生就關門回家了。

這時，時間也才晚上8點半，但是對于這個時代年輕人來說。

不，是對996的年輕人來說，此時還沒下班。

鏡頭沿著炒飯的路線，穿過這座城市老城區(qū)。

到了新城區(qū)的一家CBD大廈寫字樓里面，正對著一個工作室。

那個辦公室炸了鍋，一致的埋怨聲討聲:“你為什么不看著點時間開會。

伊碗炒飯關門了，關門了你知道嗎？都是你的錯，沒撈著搶綠豆糕不說，連炒飯也沒有了?！?/p>

“我錯了，明天，明天上午十點，我啥也不干。

就等著準時蹲守下單行了嗎？每人兩份，吃不完你們試試吧！”

“嘁，老板你是不知道這家炒飯的行情啊，還雙份呢？每人一份都不一定能搶到呢！”

“什么時候炒飯這么金貴了？”

“凡人不懂的美味，啊啊啊好氣啊啊啊啊?！?/p>

“好了，有人要加班嗎？不加班的可以走了，加班的人……”

話音未落，一片兵荒馬亂過后，整個辦公室里除了自己，瞬間就一個人影都不見了。

只獨留領導自己風中凌亂……

打開‘你吃了嗎’平臺，搜索一碗炒飯，沒有搜到又搜索炒飯，一共出來了137家。

再按照開業(yè)時間從下往上找……這個不是，那個不是，咦？伊碗炒飯？這個名字有趣。

恍然間發(fā)現(xiàn)，好像之前聽爸爸說，他老朋友的孩子開了一家酒館，名字好像是叫伊家酒館。

前段時間聽說出事了，現(xiàn)在不知道怎么樣了等回家的時候問一下。

此時他還不知，由他牽線的他們之間的故事還未開始……