本篇文章給大家談?wù)労Ｓ蚝．a(chǎn)品養(yǎng)殖戶租賃合同，以及干海產(chǎn)品起什么名字好?的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,海南省文昌會(huì)文鎮(zhèn)全面推進(jìn)馮家灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合體示范園區(qū)建設(shè)促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展
• 2,廣東沿海城市最著名的6種海鮮，全吃過(guò)的人不多，你吃過(guò)哪幾種？

海南省文昌會(huì)文鎮(zhèn)全面推進(jìn)馮家灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合體示范園區(qū)建設(shè)促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展

在位于會(huì)文鎮(zhèn)沙港村沙港崀的馮家灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合體示范園區(qū)起步區(qū)，工作人員正在緊鑼密鼓地對(duì)已收回土地開(kāi)展地表清理，并進(jìn)行池塘填復(fù)工作。據(jù)了解，沙港崀國(guó)有土地總面積6967畝，共有養(yǎng)殖戶350戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)面積5821.63畝，是我市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要生產(chǎn)基地。會(huì)文鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)洪震：“我們產(chǎn)業(yè)園區(qū)這邊建設(shè)目前是非常順利的，我們起步區(qū)的土方工程在6月18日正式開(kāi)工，進(jìn)展也非常順利，我們主要是對(duì)收回的魚(yú)蝦塘進(jìn)行填復(fù)，目前的填復(fù)已經(jīng)到了100畝以上，為下一步的工廠廠房建設(shè)打好基礎(chǔ)?！?/p>

近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐年擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)滯后，給馮家灣海域造成了嚴(yán)重污染。為做好一類生態(tài)紅線內(nèi)養(yǎng)殖退出和轉(zhuǎn)移安置工作，我市決定在會(huì)文鎮(zhèn)沙港崀地區(qū)建設(shè)馮家灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合體示范園區(qū)，并根據(jù)園區(qū)規(guī)劃，首先建設(shè)總投資4.5億、面積412畝的起步區(qū)，通過(guò)采取政府統(tǒng)籌、科研機(jī)構(gòu)支持、企業(yè)和養(yǎng)殖戶參與的建設(shè)運(yùn)營(yíng)模式，積極研究探索水產(chǎn)品生態(tài)健康養(yǎng)殖新模式，實(shí)驗(yàn)集成應(yīng)用先進(jìn)漁業(yè)科技設(shè)備，為產(chǎn)業(yè)園區(qū)后續(xù)開(kāi)發(fā)建設(shè)和全省水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可復(fù)制的成功范例，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖和良好生態(tài)環(huán)境保持雙贏。同時(shí)，為確保起步區(qū)項(xiàng)目按時(shí)完成建設(shè)目標(biāo)，會(huì)文鎮(zhèn)加速推進(jìn)國(guó)有土地收回工作，爭(zhēng)取按時(shí)保質(zhì)保量完成任務(wù)。會(huì)文鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)洪震：“為了土地回收我們鎮(zhèn)成立專門(mén)的工作組，我們抽調(diào)了40名的鎮(zhèn)干部，組成8個(gè)小組，每一個(gè)小組有一名鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)?yè)?dān)任組長(zhǎng)，來(lái)專門(mén)負(fù)責(zé)回收，而且市里面對(duì)這項(xiàng)土地回收工作非常重視，專門(mén)從市里面抽調(diào)會(huì)文籍80多名干部回到會(huì)文，來(lái)協(xié)助我們做好土地回收工作，應(yīng)該來(lái)說(shuō)是在市的大力支持下，我們這項(xiàng)工作開(kāi)展還是非常順利的?！?/p>

據(jù)了解，《會(huì)文鎮(zhèn)馮家灣現(xiàn)代化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)》即《馮家灣水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合體示范園區(qū)》是我市貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于建設(shè)熱帶特色農(nóng)業(yè)“五基地一區(qū)”和水產(chǎn)種業(yè)“南繁硅谷”的重要指示精神的重要實(shí)踐，已列為海南省重大專項(xiàng)，核心區(qū)面積2071.65畝，已批復(fù)建設(shè)用地1983畝，預(yù)計(jì)工程建設(shè)費(fèi)用43多億元，空間劃分為漁業(yè)文化展示區(qū)、科技研發(fā)區(qū)、育苗區(qū)、養(yǎng)成區(qū)、休閑旅游區(qū)、加工物流區(qū)。截止8月底，已簽名同意交還土地的有345戶、涉及面積5734.8畝，簽訂退出協(xié)議122戶、1773.64畝，已撥付補(bǔ)償款55戶、1670.84萬(wàn)元。會(huì)文鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)洪震：“我們準(zhǔn)備打造最先進(jìn)的一個(gè)養(yǎng)殖模式，我們?cè)谶@里將打造環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖，就是養(yǎng)殖跟環(huán)境保護(hù)互相協(xié)調(diào)的養(yǎng)殖園區(qū)，為海南的水產(chǎn)養(yǎng)殖探索一條新的綠色的發(fā)展思路?！保ǔ鎏帲何牟袕V播電視臺(tái) 記者：宋紫欣 林志翔）

廣東沿海城市最著名的6種海鮮，全吃過(guò)的人不多，你吃過(guò)哪幾種？

我們這里也是廣東沿海城市之一，這么多年應(yīng)酬吃的海鮮大餐也不少，這6種海鮮還是沒(méi)有全吃過(guò)，也許在飯店吃過(guò)但一時(shí)忘記了它的名字。

廣東沿海城市最著名的6種海鮮，雖然不是最名貴的海鮮，只是一般的經(jīng)濟(jì)海鮮，但它們的味道，一點(diǎn)都不會(huì)輸給哪些動(dòng)輒上百幾千塊的貴價(jià)海鮮。

這6種海鮮做法簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，無(wú)論做湯、紅燒、清蒸、香煎等都是極致鮮香的美味、鮮甜的口感真的是餐桌上的珍品，下面來(lái)一起看看你吃過(guò)哪幾種？

1、石九公

石九公又稱石狗公魚(yú)，虎頭魚(yú)，石頭魚(yú)，學(xué)名褐菖鲉，拉丁學(xué)名：Sebastiscus marmoratus，魚(yú)身顏色多樣從紅褐色到深褐色，紅褐色多在淺海而深褐色多在深?；顒?dòng)覓食，棲息在礁石區(qū)偽裝起來(lái)靜待小型甲殼類、魚(yú)類的出現(xiàn)來(lái)進(jìn)食。

石九公外形，魚(yú)嘴寬大，從魚(yú)頭到尾長(zhǎng)著一排豎著的尖刺，體側(cè)有深色橫條紋和斑點(diǎn)，鰭上的硬刺有毒，酷似石斑魚(yú)又叫假石斑魚(yú)。捕撈的石九公魚(yú)個(gè)頭比較小，大多數(shù)重量在250克以下，野生捕撈的產(chǎn)量較少價(jià)格相對(duì)較高。

石九公魚(yú)的魚(yú)質(zhì)嫩滑，個(gè)頭小的用來(lái)做魚(yú)湯奶白鮮美，湯味濃郁香味十足。個(gè)頭大一點(diǎn)的可以清蒸，魚(yú)肉鮮嫩可以說(shuō)是海鮮中的極品。

一般的海鮮市場(chǎng)都能找到這種魚(yú)，有鮮活的也有冰鮮的，挑選石九公魚(yú)時(shí)，通常顏色鮮艷的比暗黑的味道更好。烹飪方法適合清蒸、做魚(yú)湯等，比較經(jīng)典的石九公豆腐湯做法是把魚(yú)清理干凈，稍微煎至兩面金黃色，把豆腐和石九公倒入鍋加入水煮沸即可。

2、沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)又稱薩丁魚(yú)，學(xué)名：Sardina pilchardus，屬鯡魚(yú)科各種小型魚(yú)的通用名稱，分布在近海地區(qū)，最長(zhǎng)可達(dá) 25 厘米的小魚(yú)，沙丁魚(yú)以浮游動(dòng)物為食。

沙丁魚(yú)外形細(xì)長(zhǎng)呈銀色，魚(yú)的下顎微突出，肉質(zhì)潔白，味道濃郁，細(xì)膩鮮嫩。個(gè)頭小一般兩個(gè)手指大小，是一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。

這種小魚(yú)鮮美好吃，適合用來(lái)香煎，稍微用鹽、料酒、胡椒粉腌制一下，沾上雞蛋液裹上一層面粉，放入鍋中煎至兩面金黃色即可。

3、鳳尾魚(yú)

鳳尾魚(yú)又稱子鱭，烤子魚(yú)，學(xué)名鳳鱭，是經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，拉丁學(xué)名Coilia mystus，屬于鳀科、鱭屬魚(yú)類，分布于淺海或近海海域，國(guó)內(nèi)沿海均有分布，沿海河口區(qū)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)種，主要以浮游動(dòng)物為食物。

鳳尾魚(yú)通常比沙丁魚(yú)小，一般體長(zhǎng)4～15厘米之間，背面銀色縱條紋呈藍(lán)綠色，底部銀色。魚(yú)尾分叉尖細(xì)呈紅色，喜成群結(jié)隊(duì)活動(dòng)覓食。

鳳尾魚(yú)肉呈深紅灰色，常用于制作罐頭魚(yú)的小型魚(yú)類，新鮮的鳳尾魚(yú)油炸或者油煎非常好味，香酥里嫩，肉質(zhì)鮮嫩。這種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類也多用來(lái)紅燒、清蒸都比較鮮美嫩滑。

4、狗爪螺

狗爪螺又稱佛手螺、九爪螺，學(xué)名龜足，拉丁學(xué)名：pollicipes-mitella，外形長(zhǎng)得像狗爪，色澤淡黃深綠。長(zhǎng)年累月成群的圍簇吸附在海邊的礁石縫里，屬于熱帶和亞熱帶的海洋動(dòng)物，主要以浮游生物、藻類為食。

狗爪螺分為頭部、柄部，頭部呈微黃色由殼板組成；柄部褐色比頭部短表面長(zhǎng)滿小鱗片。一只狗爪螺比拇指稍微大一點(diǎn)，長(zhǎng)5厘米左右，狗爪螺煮熟后抓住頭部，找出柄部裂縫拔開(kāi)就露出粉嫩的螺肉了，雖然螺肉很細(xì)少，但非常鮮美香甜，肉質(zhì)細(xì)嫩軟滑，有嚼勁，有較濃郁的海鮮味道。

狗爪螺過(guò)去幾乎都沒(méi)人吃，這幾年吃的人越來(lái)越多，以至于過(guò)度捕撈使得產(chǎn)量下降，市面價(jià)格較貴，一般要幾十塊錢一斤左右。狗爪螺可蒸熟或煮熟蘸醬料吃，煮熟后用椒鹽調(diào)味炒一下狗爪螺，這種香辣味也是不錯(cuò)的味道。

5、軟殼蟹

軟殼蟹并不是一個(gè)蟹的品種，是指所有蟹的種類。較為常見(jiàn)的軟殼蟹品種有花蟹、梭子蟹、藍(lán)蟹等，螃蟹剛脫殼后還是軟殼的時(shí)候，稱為軟殼蟹。無(wú)論是否成年或者未成年蟹都會(huì)脫殼，據(jù)查蟹一生中要經(jīng)歷10～18次左右的脫殼，每次脫殼都代表著生長(zhǎng)變化。

螃蟹在剛剛脫殼后，新殼很柔軟，用手按捏一下會(huì)凹下去，蟹剛脫殼時(shí)無(wú)活力、遲鈍反應(yīng)慢，1～3天左右蟹殼逐漸變硬。蟹殼呈現(xiàn)淡褐色，全身軟綿綿的狀態(tài)，蟹殼也能吃，肉質(zhì)鮮嫩，鮮美十足，軟殼蟹為螃蟹中的上品。

市面上出售的軟殼蟹從幾十元到幾百元不等。鮮活或者比較新鮮的軟殼蟹做法簡(jiǎn)單，稍微清理干凈，整只軟殼蟹放入蒸籠隔水蒸熟，大多數(shù)有經(jīng)驗(yàn)的老漁民都這樣做，既可以避免肥美的脂膏流失又可保持蟹肉的鮮嫩多汁。

6、海膽

海膽又稱海刺猬，學(xué)名是海膽綱，屬于無(wú)脊椎海洋動(dòng)物，拉丁學(xué)名Echinoidea。多生長(zhǎng)在海洋淺水區(qū)種類繁多。圓球、側(cè)扁和心形的外形布滿棘它的末端尖銳，被硬殼包起來(lái)像刺猬一樣，主要以藻類為食。

市面上常見(jiàn)的海膽殼，直徑一般為3～10厘米左右，海膽的種類大小重量不一樣，通常較小到較大的海膽，從50克到500克不等。海膽生長(zhǎng)的刺較短粗就特別肥美，刺生長(zhǎng)得又長(zhǎng)又細(xì)小的比較瘦。個(gè)頭大小相同的情況下，重量越重就越肥越好吃，一個(gè)海膽的重量約300克是最好的。

國(guó)內(nèi)較常見(jiàn)的海膽有馬糞海膽、紫海膽、黃海膽。

馬糞海膽色呈現(xiàn)暗綠，看起來(lái)像馬糞而得名，人工養(yǎng)殖的一年四季都有上市，而最肥美的是4～5月的時(shí)間，個(gè)頭偏小肉質(zhì)鮮甜美味。

紫海膽外殼呈現(xiàn)深紫色，最肥美好吃的時(shí)間是6～9月，紫海膽膏脂淡黃、口感膏黃粒明顯香氣濃郁。

黃海膽外殼呈淺褐色，最肥美的時(shí)候是從12～4月，蒸雞蛋味道鮮美嫩滑，鮮活的可以直接生吃海膽黃。

海膽較有名的烹調(diào)方式分別為，海膽炒飯：把海膽黃放入雞蛋中拌勻，倒入米飯、調(diào)味料倒入鍋中翻炒片刻炒熟后撈出，香噴噴的海膽炒飯即成；海膽蒸蛋：把海膽黃和雞蛋混合均勻加入調(diào)味料，隔水蒸熟，加入蔥花醬油、淋上少許熱油即成；香煎海膽：把海膽黃倒入雞蛋清中、加入淀粉、加入調(diào)味料拌勻，倒入鍋中煎熟即成。

這6種味道鮮美的海魚(yú)，遇到了一定要搶先品嘗它的獨(dú)特風(fēng)味。

挑選冰鮮的海魚(yú)要講究新鮮為好否則鮮味盡失。一看魚(yú)眼明亮有神，二看魚(yú)身顏色光亮鮮艷，三按捏魚(yú)體無(wú)發(fā)軟并可以回彈。