本篇文章給大家談談飯店名字簡單大氣,以及飯店起名字大全集的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
核心提示:商名叫響,黃金萬兩。在商業(yè)空前繁榮的現(xiàn)代社會,各種店鋪如同雨后春筍一般涌現(xiàn)出來,店鋪名字也就越來越受到人們的廣泛重視。自助餐廳是如今社會的時尚潮流餐廳類型,也是受到眾多消費者喜愛的餐廳,擁有廣闊的消費領(lǐng)域。如果想要開一家自助餐廳,即需要一個好聽的自助餐廳名字。
一、好聽的自助餐廳名字
【御廚閣】
御廚閣是一個典型的中式自助餐廳,御廚是古時皇室專供的廚師,擁有天下最精湛的技藝。將此作為噱頭起作自助餐廳名字,讀念郎朗上口,能讓消費者產(chǎn)生享受與皇室同等待遇的美食聯(lián)想。而閣一字則升華了自助餐廳的文學品味,給人一種富有文辭內(nèi)涵的美好印象。
【39元羊肉自助】
這是一個明碼標價的自助餐廳店名,匹配羊肉一詞,給人一種實惠廉價之感,且將價格融入其中更好地刺激消費者前來體驗。作為自助餐廳名字來說,它的文學涵養(yǎng)以及意蘊可能稍顯不足,但宣傳作用卻是極佳的,簡單卻好聽。
【大阪生鮮自助】
大阪生鮮自助是一個典型的日本美食自助餐廳,其風格明顯,具有日式特色。大阪便是日本最著名的地域名稱之一,用以作為自助餐廳名字,點出了餐廳的美食口味與風格。而生鮮二字又突出了餐廳食材的新鮮度,提升餐廳自身的檔次,讀念好聽。
【喬克牛排自助】
牛排雖然在近年來已經(jīng)不算是少見的異國美食,但依舊是符合國人消費的美食之一。而牛排的價格又高于普通的肉類,所以將其作為自助餐廳的特色不限量美食,是具有吸引力的。喬克是一個英譯名,帶有異國風格特點,十分悅耳,凸顯出牛排自助餐廳的正宗性。
二、如何給自助餐廳起名字
1、借用數(shù)字刺激取名
在自助餐廳消費,無疑就是看中三點,一個是有稀有的美食食材,第二個是實惠的價格,第三個就是豐富的菜品,其中兩點是可以通過數(shù)字來闡述的。例如39元自助,噱頭十足,能極大地增加消費者的體驗興趣。
2、融入異國元素取名
異國元素給自助餐廳取名,主要是通過異國美食來吸引消費者的好奇心。在國內(nèi)主流的自助異國美食餐廳諸多,有泰國、日本、意大利、美國等等,這些具有特色的異國美食對消費者有極強的吸引力,適合用于起作自助餐廳名字。
3、根據(jù)餐廳特色食物取名
自助餐廳大多會有各自的特點食物,諸如近來流行的醬大骨自助餐廳,就是借以醬大骨自助為特點而取名的,同類別的還有牛排自助餐廳、海鮮自助餐廳等等。擁有招牌產(chǎn)品的餐廳,再加上一些推廣宣傳,便能更好地吸引消費者的注意。
4、根據(jù)餐廳風格特點取名
自助餐廳風格取名,主要是針對餐廳自身的設(shè)計風格而來的,如果偏向于中國風的自助餐廳,那么取名就可選用國學詩詞作為參考起名,讓自助餐廳帶有古風文學內(nèi)涵,顯得文學韻味更為濃厚。而其他風格的自助餐廳自然也要遵循其設(shè)計風格來起名,如此才能顯得店鋪和諧感十足。
對于餐廳來講,一個好名字是自帶流量的,但怎么起名字呢?我教大家四種方法:
第一種,你可以用人物IP來命名,比如說阿五黃河大鯉魚、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙,它是以人物IP為命名的,當然有優(yōu)勢也有劣勢,這種命名的優(yōu)勢就會顯得比較有親切感,但劣勢呢,就是大家對于這個名字本身認知度偏低,當你沒有起規(guī)模之前,沒有人知道張亮是誰,也沒有人知道楊國福是誰。
花萬里餐飲空間設(shè)計
第二種方式呢,你可以用感官刺激型的名字,舉個例子啊,你看絕味鴨脖對吧,這個絕味兒顯得就很好吃。蜜雪冰城,為什么這幾個字花了好幾百萬,蜜雪這兩個字聽起來就很甜。
然后第三種類型呢,你可以用產(chǎn)品定位型的,比如說小肥羊啊,你看他是做火鍋的,一聽這個名字小肥羊,你下意識都會覺得它的肉很好,比如說米村拌飯,米醋,他是做拌飯的,那你看聽到米村這個名字,你會覺得他的米很好,所以這是產(chǎn)品定位型的。
花萬里餐飲空間設(shè)計
第四種呢,叫心智認知型的,什么叫心智認知?。烤瓦@個名字本身跟你的餐飲可能沒什么關(guān)系,但這個詞在人們心中當中原本就存在,比如說狗不理包子,比如說太二酸菜魚,你看它很好記,又很好傳播,所以當你不會起名字的時候啊,在這四種方式里面找一種去想一下。
作為餐飲人,你覺得品牌名稱對品類重要嗎?
毋庸置疑,當然重要。
《品類戰(zhàn)略》認為在營銷中,名字是企業(yè)最重要的決策,名字是與消費者心智接觸最為緊密的部分,所有的營銷和傳播活動都與品牌名有關(guān)。
那么,如何選擇最佳餐飲品牌名稱?我們接著往下看。
品牌根植于品類,好的品類名字是基礎(chǔ)在聊餐飲項目之前,我們先來看日常生活中的一個小例子。
這兩年各種奇奇怪怪的廚房小家電層出不窮,什么面包機、酸奶機、蒸蛋器、果蔬機等等,空氣炸鍋能從一眾小家電中脫穎而出,成為爆品王,當然原因有很多,不過有一個因素可能被忽略了,就是空氣炸鍋這個名字取得特別好。
第一次聽說這個名字的人,一定會忍不住問:用空氣怎么炸東西?哦,原來它可以不用油炸,而是用高速旋轉(zhuǎn)的熱空氣來快速加熱食物。
了解這個答案之后,你就會自然而然接受它的健康理念。你看,這個新品類能夠在你第一次聽說時,就不知不覺完成關(guān)注、種草的過程,一氣呵成。
事實上,空氣炸鍋早在1990年代就發(fā)明出來了,一開始叫“無油脂炸鍋”,后來叫“低脂炸鍋”,都沒火。后來飛利浦在2010年把這款產(chǎn)品命名為Airfryer,也就是空氣炸鍋,這個品類才快速流行開來。
我們都知道給品牌取名字很重要,但是往往忽略了,品牌根植于品類,如果品類名字取得不好,就會限制這個品類的市場天花板,這個品類下的品牌也就長不起來。
從這個意義上說,品類名字,比品牌名字更重要。
復雜的品牌名稱會增加宣傳成本我們都知道,餐飲行業(yè)近十幾年來一直保持快速發(fā)展,在整個發(fā)展過程中有品牌倒下了、消失了,也有品牌在崛起、在發(fā)展。消費者的品牌意識越來越強,餐飲人的品牌意識也在覺醒。
▲ 昭源紅舊品牌名稱門頭圖
品牌的核心在于維護與傳播,如何把品牌做到消費者心坎里去,是品牌策略中最重要的一個環(huán)節(jié)。做品牌,首先我們需要讓消費者知道:我們是誰?我們是干什么的?為什么一定要選擇我們?
那如何解決這個問題呢?
《品類戰(zhàn)略》認為在營銷中,名字是企業(yè)最重要的決策,名字是與消費者心智接觸最為緊密的部分,所有的營銷和傳播活動都與品牌名有關(guān)。
品牌名、品類名、產(chǎn)品名三者之間有什么區(qū)別?
品牌名:解決我是誰的問題,讓受眾分辨你是誰?是王老吉還是加多寶。
品類名:解決是什么的問題,讓受眾認知你屬于什么品類?你是涼茶還是可樂。
產(chǎn)品名:解決差異化的問題,是草莓味酸奶還是藍莓味酸奶。
▲ 昭源紅舊品牌名稱門頭圖
昭源紅,品牌成立于2013年,立足社區(qū)餐飲市場。其之前的品牌名稱為昭通天麻火腿雞火鍋,單從品牌名稱上來看,并不能直接并快速的告訴消費者我是誰,我是干什么的。
而正常的品牌名要求獨特、簡單、順口、簡單易記、寓意品類的某種特性、唯一性。
《超級符號就是超級創(chuàng)意》一書中認為:“品牌命名就是成本,擁有一個好的品牌名可以降低傳播成本、受眾記憶成本、營銷成本、使用成本?!?/p>
▲ 子然設(shè)計-昭源紅雙店門頭效果圖
所以品牌命名的第一原則就是成本,一個成本高的名字會增加消費者理解和記憶的成本,在宣傳上需要投入更多的費用,從而增加宣傳成本。
所以我們將品牌名稱做精簡,更改為昭源紅天麻火腿雞,品名、品類可以得到充分展示,便于消費者識別、記憶。
3招選擇最佳餐飲品牌名稱既然您已經(jīng)知道了餐廳品牌名稱的重要性,那么讓我們著手解決如何為一個餐廳起名的過程。
①進行頭腦風暴
頭腦風暴仍然是為任何行業(yè)提供出色企業(yè)名稱的最佳方法,這不再是新聞。在尋找最適合您餐廳的名字時,頭腦風暴應該是您邁出的第一步。
因此,請集中思想,寫下盡可能多的名字。好的,壞的和丑陋的都應包括在頭腦風暴列表中。
在頭腦風暴時,重要的是:
了解您的直接環(huán)境以及您的客戶是誰。
知道您要在菜單上提供什么。
您打算在客戶中喚醒什么情感。
請記住,就像麥當勞一樣,您的名字也可能是個不錯的選擇。
留意其他餐廳的名稱。
在頭腦風暴時,您可能會注意顯示餐廳價值觀的某些名稱,甚至出現(xiàn)充滿有趣曲折的名稱,不必驚訝,這是餐飲品牌命名的必經(jīng)階段。
②尋找專業(yè)幫助
僅僅因為您沒有足夠的時間進行頭腦風暴,并不意味著您的餐廳應該保持無名。我們知道,拿出最好的餐飲品牌命名可能會很麻煩,但是市場不容等待,饑餓的人們總是會在某個地方吃飯,這就是為什么我們建議聘請專業(yè)的餐飲品牌策劃公司來幫助您找到令人興奮的餐飲品牌名稱。
③得到受眾反饋
得到適合您的名稱后,下一步是運行一些受眾測試,檢查餐飲品牌命名在大眾和社交媒體中是否仍然可用。
小結(jié):
仔細定位您的餐廳,做好餐飲品牌命名,這是您的餐飲品牌成功的基礎(chǔ)。但請記?。喝藗儊磉@里用餐,給他們留下來的理由!
蓋飯也叫蓋澆飯,主要作法就是把各種相應食材做好的菜(多數(shù)為下飯菜,且通常剛出鍋)連帶湯汁一起鋪蓋在米飯上面,由此得出“蓋飯”之名。
傳統(tǒng)蓋飯有地三鮮蓋飯,肉段燒茄子蓋飯、木須肉蓋飯等,流傳于北方,東三省最為流行。由于用料簡便,價格便宜,相對更加營養(yǎng),且制作方便,通常作為快餐廣受學生朋友和上班族的歡迎。
說起這蓋飯,已經(jīng)成為了很多家常菜館的必備快餐,受到很多上班族和學生的青睞,就在北京對外經(jīng)貿(mào)大學東門的對面,有著一家主營蓋澆飯的餐廳,名字起的還很雅致,叫做黃金周-美味流香店,想必這家店的老板對自己的蓋澆飯相當自信。
農(nóng)家碎米雞蓋飯是他家點餐量最高的蓋飯,有太多人推薦了,18元一份。量很足,絕對夠吃。
雞丁有嚼勁煸的很干,吃起來會很香,再搭配泡椒和小米椒一起炒制,香辣四溢,果然好滋味,雖然看起來很多辣椒,但其實并不是狠辣,學生黨的最愛。
福建燴飯,這紅黃色搭配起來的顏色,看起來就已經(jīng)食欲大振,雞肉、西紅柿、黃瓜、香菇,食材太豐富了。
攪拌均勻,用勺子來一口,酸甜可口,口感太棒了,這樣的結(jié)合真的很完美。
滑蛋牛肉蓋飯,牛肉片切很薄很大,吃起來很有嚼勁,再加上油菜和大塊的雞蛋,鮮嫩可口,清淡不油膩,很適合清口的朋友。
土豆雞肉蓋飯也算是蓋飯里的點餐量較高的存在,雞肉很嫩,土豆軟糯,醬香味很濃,口感俱佳。
辣子雞丁蓋飯,雞丁量很足很嫩,配上干辣椒和青椒有些辣味很適口,口感軟糯,很適口喜歡一點辣的朋友。
冬筍牛肉蓋飯也是超級棒,牛肉滑嫩,冬筍脆爽,滋味濃郁,搭配在一起也是絕好的,可以嘗試下。
千頁豆腐燒牛柳蓋飯,量很足,味道略咸,和米飯拌在一起很適合,牛柳滑嫩,千頁豆腐勁道有嚼勁,放在一起口感很豐富。
魚香肉絲蓋飯,也是甜辣口味,雖然沒有碎米雞的味道辣,但是也很川味,這也是我的最愛,就喜歡魚香肉絲蓋飯這一口,不過有點太甜了,不喜歡吃太甜就不要點了。
除了以上分享的蓋飯,還有麻辣香鍋蓋飯、梅菜扣肉蓋飯、外婆回鍋肉蓋飯、雞排蓋飯等等2、30種,可選擇性很大,不愧是蓋飯界的Number One!
這家店據(jù)老板說已經(jīng)開了快19年了,價格一直很平民,量也足,對外經(jīng)貿(mào)的很多學生經(jīng)常光顧,更甚是有人想把所有蓋飯都吃個遍,看來是對這家店太喜歡了。
其實除了蓋飯也有普通的炒菜等等,大家都可以選。店內(nèi)裝修很年輕化,明堂亮灶,很符合現(xiàn)在年輕人的品味。
店面信息:
店名:黃金周 · 美味流香店
地址:育慧南路芍藥居5號院9號樓
營業(yè)時間:周一至周日 10:00 - 22:00