餐飲店鋪名(餐飲湯的名字大全)

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文章詳情介紹：

• 1,， 餐飲管理公司起名字大全大氣好聽的，找好名文化策劃...
• 2,這個湯不僅名字霸氣，提高免疫力也很行
• 3,神仙湯：就像一碗鎮(zhèn)江鍋蓋面，卻沒面條，還時時撩我心
• 4,餐飲店取名，一定要抓住這兩個要點#餐飲人

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好名策劃給公司起名。

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這個湯不僅名字霸氣，提高免疫力也很行

春天萬物生長，病毒、細菌也會快速繁殖。免疫力低下的小兒容易出現(xiàn)呼吸道疾病，如普通感冒、流感、咳嗽等。要預防感冒，增強免疫力是關鍵，可多喝牛奶，多吃新鮮蔬果，少吃辛辣、煎炸食物。春天晝夜溫差較大，衣服增減要適度。

廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院副主任藥師譚漢添推薦一道五爪龍?zhí)榆蜍吲殴菧?，可幫助孩子增強免疫力?/p>

五爪龍即五指毛桃根，有南芪之稱，有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡的功效。

太子參又名“孩兒參”，味甘、微苦，性平，歸脾、肺經，有近似人參的益氣生津、補脾益肺的功效，但藥力較弱且藥性平和，特別適合兒童。

五爪龍?zhí)榆蜍吲殴菧?/p>

材料

五爪龍30g，太子參15g，茯苓10g，陳皮5g，排骨200g。

做法

排骨洗凈、斬段、焯水，五爪龍、太子參、茯苓、陳皮洗凈。全部材料放入燉盅，加水適量，隔水燉一個半小時即可。

功效

健脾胃，強筋骨，提高免疫力，適合小兒脾胃虛弱，四肢無力，免疫力低下等癥狀。

文/羊城晚報記者 陳輝 通訊員 劉慶均

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 薛仁政

神仙湯：就像一碗鎮(zhèn)江鍋蓋面，卻沒面條，還時時撩我心

神仙湯

文字原創(chuàng) / 張秋琴

我一直懷念70年代喝過的一道湯，此湯稱之為“神仙湯”。常常想依葫蘆畫瓢模仿，卻從未成功超越。

這湯的名字是不是很誘人？會讓人腦海里浮想聯(lián)翩：神仙湯的美滋美味何在、有哪些高檔食材組成、佐料是什么秘方？

其實，神仙湯就是一碗鎮(zhèn)江鍋蓋面，卻沒有面條；一碗小餛飩，但也缺著餛飩。

我對這道湯的記憶，來自于中學時代的一次所見所聞。

有一天下午我們要進行演出，幾個女同學約好，利用午飯時間再排練一次。地點就約在一位同學家，她的家依山傍水，面朝運河，開門見綠，按照如今的標準是“高檔景觀房”。

我們喜歡在她家院子里瘋，感覺就像個大舞臺，重點是家里沒有大人，小孩子家撒歡無拘無束。

那時候有個說法叫“半家戶?！笔裁匆馑寄?？她的母親屬于農村戶口長期在鄉(xiāng)下務農，她的父親屬于城市戶口，帶著三個半大的孩子一起生活。一個大男人干著繁重的體力活，顯然對三個孩子的飲食起居是放養(yǎng)型的，一切完全是靠他們自己，大的帶小的。

那天中午姐妹們回家揭開鍋，照舊冷鍋冷灶。

他們早就習慣了這種生活狀態(tài)，開始有條不紊地燒火煮飯，眼看著就要排練了，姐姐盛了一碗尚未收火的白米飯，給弟弟先吃起來。

我的同學是老二，她不慌不忙地打開歪歪倒倒的竹制碗櫥，取出一只大碗，快速在院子的角落里，掐了幾根嫩綠的小蔥切碎放入碗底，然后倒進醬油、菜油，又麻利地拎起大竹殼水瓶，往碗里加入開水。

不一會兒，剛剛沉入碗底的小蔥隨著開水的激活，慢慢升騰起來，好像剛蘇醒似的，接著又在碗里緩緩擴散開來，紫紅色的醬油湯里漂浮著小蔥花，還有生菜油的漣漪……屋子里頓時氤氳出誘人的香氣。

老人說“半樁子飯倉子”，意思就是半大的孩子長身體，吃飯就像個倉庫的吞吐量。三兄妹碗里是夾生的米飯，每人都往里舀了半勺神仙湯，蔥花是唯一的菜肴，饑不擇食的他們，吃得狼吞虎咽，心滿意足，看得我真眼饞。

同學告訴我，這是媽媽教給她們的一道菜，媽媽說這道菜名字叫“神仙湯?！?/strong>

我暗笑，不就是簡單的醬油湯嗎？同學說這話的時候，很開心，有束陽光正好射到她的臉上，由內而外洋溢出來的笑容，一直刻在我心里。

碗里漂浮的幾朵油花，散發(fā)著誘人的魅力，她的快活賽神仙的笑容，極富感染力，我甚至看到她嘴唇邊還沾著油花。

后來的日子，她的笑容，多次熨燙平了我曾經疲憊脆弱的心。

我也學會了這道湯的做法，一直在模仿著做，食材豐富了點，有紫菜、麻油、味精、胡椒粉，但是味道還是不像那個味。好像她的，是天花板級別的，而我的，一直在地板上。

春天，陽臺上大蒜發(fā)芽的時候，撒入碧綠的蒜花，冬天，萬物凋零的時候，放入儲藏的蔥花。我的先生退休后負責做飯，他不愛喝湯常常忘記為我做湯，于是，我就自己補做一碗神仙湯，忙碌時，這碗湯已經是我餐桌上的保留節(jié)目，代替了那些有營養(yǎng)有熱量的湯。

光陰荏苒，我的同學后來去外地體校，做了幾年的體育老師。我們從此失聯(lián)。

中年時在同學聚會上，她來了，高高的個子戴著一副眼鏡，一身職業(yè)裝颯爽英姿，有點董明珠的風格。此時非彼時，她已經成為一家央企的高管了，她意氣風發(fā)地走進會場，熱情地和大家打招呼，全場掌聲雷動，歡迎遠道而來的老同學。

就餐時，她特意在我旁邊坐下，說到情到深處禁不住眼里閃爍著淚花。

我重點提到了不曾忘卻的神仙湯，回憶起了當年排練舞蹈的小院。近鄉(xiāng)心更切，餐后她提出故地重游，我們踱步到了小院的原址，去捕捉少年記憶中不曾磨滅的時光碎片。

哼著光陰的故事，說起幾十年來我對她做神仙湯廚藝的仰視，還有一直在抄襲，始終不能超越的缺憾，討論著做神仙湯的秘訣。

臨近分手，都不約而同公布了一個答案：我們那個年代的人，誰沒有喝過醬油湯？感謝生命里的那個特殊的歲月，與其說缺衣少食的少年時代辜負了我們，不如說成就了我們。貧瘠的生活卻為我們的身體和意志打下了堅實的基礎，就像她的父親建造老宅的墻基一樣，有高度，有厚度，有遠見。

“回首向來蕭瑟處，也無風雨也無晴”，蘇公的樂觀豁達躍然心頭。

我微信她，說你的媽媽是不是位教育專家？她教你做的神仙湯分明是“心靈雞湯”??！

文字原創(chuàng)

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