粉絲朋友問(wèn)一這個(gè)東西要怎么拿貨,拿貨多少?再錄一下視頻給大家參考。
今天過(guò)節(jié)生意比較忙,現(xiàn)在才有空過(guò)來(lái)錄一下視頻。我們今天來(lái)說(shuō)一下便利店陳列需要哪些商品,主要是根據(jù)自己的實(shí)際情況。因?yàn)榈瓯憷戡F(xiàn)在修,主要是做休閑食品為主跟飲料。以我這個(gè)店為主,我就主要做幾大類,辣條、薯片、方便面、飲料日常用品,然后加一小節(jié)的調(diào)料?,F(xiàn)在我把視頻拍拍成圖片給大家參考。上就是單品送的,專業(yè)是專業(yè)詞叫suk,我先分享一下圖片。這個(gè)樣子主要就是跟酒水這兩面貨架就有點(diǎn)多,浪費(fèi)了感覺(jué),因?yàn)楝F(xiàn)在的餅干銷(xiāo)量不大。小白酒就一小節(jié)大概一米,加個(gè)五六層,其他基本上都是從庫(kù)存,這是飲料的庫(kù)存正正常的。還有一個(gè)就是衛(wèi)生巾、洗發(fā)水、牙膏、牙刷在日雜了。我這邊就是三折貨架,這是日常的一些用品都要有基本上醬料也是一節(jié)1米2的,有大概6個(gè)6個(gè)層面。主要的就是辣條、薯片、方便面,你們要做自己做就根據(jù)自己的地區(qū)消費(fèi)去參考。有些地方他日化賣(mài)的好一點(diǎn)就做的,城里面大一點(diǎn)。然后你就貨架就是小貨架他的深度,薯片大概就擺3包,一個(gè)單品3包。辣條要擺豐滿,一個(gè)單品大概就是五六個(gè)單品,五六就是5包6包。基本上是這樣,主要是飲料你可以稍微多一點(diǎn)庫(kù)存,好賣(mài)的可以壓到一件兩件,其他的都正常就是一件左右,放冰箱賣(mài)完了再去補(bǔ)貨。這些好像都挺簡(jiǎn)單的。如果說(shuō)一點(diǎn)都不懂就多看一下,你附近周?chē)谋憷昊蛘咝〕小?/p>
1)葡萄酒、白酒、啤酒、調(diào)味酒等各自分類集中陳列;陳列順序以單盒/瓶、廳在上,禮品裝在下,上小下大。夏季啤酒陳列在黃金陳列位并擴(kuò)大陳列面,冬季特別是春節(jié)酒類禮盒、價(jià)值較高的盒裝白酒陳列在黃金陳列位。
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4)特殊食品中無(wú)糖食品一般陳列在休閑糕餅中或沖調(diào)區(qū)內(nèi),但要集中陳列并有顯著標(biāo)識(shí);精致食品有條件的可集中在專區(qū)陳列,成立精致食品區(qū);沒(méi)條件的可分別陳列在各自食品分類中。
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吳川泥塑技藝制成的雕像展現(xiàn)制作月餅的傳統(tǒng)手工藝流程。煮糖漿、拆絲、拌餡、稱餡、制餅皮、包餡、打餅……吳川月餅的手工制作環(huán)節(jié)栩栩如生地在眼前演繹。
公司的名稱最重要的是要突出經(jīng)營(yíng)性質(zhì),讓人一目了然,很清楚你是做什么的,提供什么服務(wù)。給別人方便也給自己便利。
巧克力---糖果---果凍布丁/乳酸冰棒
當(dāng)然,代理商在開(kāi)發(fā)餅干禮盒時(shí)也要注意產(chǎn)品質(zhì)量的保證。代理商要慎重考慮餅干中所含的糖和油脂等成分,以及包裝工藝等等,因?yàn)檫@關(guān)乎消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任和口碑。
名字取得這么像,大家平時(shí)真的能分得清嗎?
為何周大生與“前輩”周大福、周生生品牌的名稱及極其相似?據(jù)《深圳商報(bào)》,周大生董秘解釋,這只是一個(gè)巧合,周大生和香港的那幾家企業(yè)沒(méi)有什么關(guān)系,名稱來(lái)自《易經(jīng)》中的‘天地之大德日生’這句話,寓意天地之間最偉大的道德是愛(ài)護(hù)生命。
1934年,周大福創(chuàng)立5年時(shí),另一珠寶品牌周生生誕生。周生生起源于周生生金行,該名寓意為“周而復(fù)始,生生不息”,既包含了創(chuàng)始人周芳譜的姓氏,也表達(dá)了他對(duì)企業(yè)的美好愿景。與周大福的命運(yùn)一樣,周生生先是在廣州開(kāi)設(shè)首家金行,戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后遷至澳門(mén),1940年再度遷至香港。
(1)散裝休閑食品按商品屬性分類陳列,各分類中按品牌集中陳列。
1)糕餅/膨化類---糖果/巧克力/果凍布丁---休閑小食。
匠心打造
(2)在每個(gè)分類中按品牌集中,品牌內(nèi)按各小分類商品系列縱向陳列。小包裝在上,大包裝在下。
稱皮、制皮、分餡、稱餡、包餡、打餅……吳川月餅在生產(chǎn)過(guò)程中,一直沿用傳統(tǒng)手工制作,堅(jiān)持匠心制作是其站穩(wěn)腳跟的重要法寶。走進(jìn)金九月餅生產(chǎn)車(chē)間,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查后的工作人員在核心技術(shù)人員的帶領(lǐng)下,有序地開(kāi)展作業(yè),堅(jiān)守在各自的崗位,耐心揉捏餅皮、攪拌餡料。
原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“吳川月餅”實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
2)貨架從上到下陳列順序:盒裝---碗裝---條形塊裝---袋裝。
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游金九月餅博覽館
近日,國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,遏制“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象,提出對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,要求經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷(xiāo)售盒裝月餅不得使用貴金屬、紅木等貴重材料,減少包裝材料的過(guò)度使用。
2)點(diǎn)心水果罐頭
但是,新品陳列不是一件簡(jiǎn)單的事情,在陳列新品時(shí),公司需要考慮很多因素:舊產(chǎn)品怎樣與新產(chǎn)品相結(jié)合;如何利用有限的空間展示足夠的產(chǎn)品;這些產(chǎn)品是多樣化的,還是集中在一起等等。因此,快消企業(yè)需要制定針對(duì)性的陳列策略,實(shí)現(xiàn)效果最大化。
周六福、周百福、周福生等:與“周”無(wú)關(guān)
那么其他的“周XX”品牌之間是否存在關(guān)系呢?
1、CANIA珠寶店
2、Dinh Van珠寶店
3、巴黎梵克雅寶珠寶店
4、Nuun 珠寶店
(2)巧克力陳列的基本要求:
作為帶有地域特色的食品,吳川月餅頗受消費(fèi)者喜愛(ài),不少企業(yè)開(kāi)始深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。近幾年,金九餅業(yè)不斷拓寬銷(xiāo)售渠道,從傳統(tǒng)的商超零售、單位團(tuán)購(gòu)批發(fā)逐漸步入電商時(shí)代。從市場(chǎng)的廣度來(lái)說(shuō),金九餅業(yè)區(qū)域不斷拓寬,從華南地區(qū),逐步擴(kuò)大,走向華東乃至全國(guó)市場(chǎng);深度不斷滲透,利用電商渠道覆蓋到鄉(xiāng)村等邊遠(yuǎn)地區(qū)。
距離中秋節(jié)還有一個(gè)多月,時(shí)下正是月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售的重要節(jié)點(diǎn)。當(dāng)?shù)卦嘛炂髽I(yè)結(jié)合時(shí)代和市場(chǎng)發(fā)展需求,為月餅注入新意,迎接傳統(tǒng)佳節(jié)的到來(lái),擦亮“吳川月餅”這塊金字招牌。
周大福,周大生常常讓人摸不清頭腦。其實(shí)周大福和周生生是同一時(shí)期,有近90年的歷史;周大生1999年才成立的,有蹭名氣之嫌,如今混的倒是風(fēng)生水起
“吳川月餅”獲評(píng)湛江十大最受歡迎名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
每年農(nóng)歷7月初一,對(duì)于吳川月餅企業(yè)來(lái)說(shuō),是一個(gè)特殊的日子。這天前后,企業(yè)會(huì)大規(guī)模開(kāi)工,沉寂已久的生產(chǎn)線恢復(fù)往昔的熱鬧,月餅開(kāi)始飄香四海。
對(duì)于吳川人的中秋節(jié)習(xí)俗,清光緒《吳川縣志》記載“八月十五,親朋饋月餅,夜飲食糕餅,剝薯芋,謂之賞月。兒童取瓦礫砌塔實(shí)薪焚之謂‘燒花塔’”,還原了當(dāng)時(shí)吳川人民慶祝中秋佳節(jié)的盛況。
食品安全是消費(fèi)者最為關(guān)注的話題,金九餅業(yè)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建立食品化驗(yàn)室?;?yàn)室里擁有先進(jìn)精細(xì)的化驗(yàn)器械設(shè)備,分設(shè)有微生物化驗(yàn)室、理化室和產(chǎn)品留樣室。此外,金九餅業(yè)的每一批次產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)化驗(yàn)室抽樣檢測(cè),合格后方可出廠。月餅產(chǎn)品還會(huì)不定時(shí)抽樣送到第三方進(jìn)行官方檢測(cè),為食品安全保駕護(hù)航。
經(jīng)過(guò)多年的培育,吳川月餅行業(yè)先后涌現(xiàn)出金九、福海等20多個(gè)著名品牌,獲得“中國(guó)金質(zhì)月餅”“中國(guó)十大月餅質(zhì)量品牌”、中國(guó)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品等“國(guó)字號(hào)”榮譽(yù)40余項(xiàng)
2009年,中國(guó)第一家月餅博覽館——金九月餅博覽館建成。自開(kāi)放以來(lái),月餅博覽館迎接了一批又一批慕名而來(lái)的游客和客商,了解當(dāng)?shù)貐谴ㄔ嘛炍幕l(fā)展。