人這一輩子，誰都需要擁有一個(gè)區(qū)別于他人的名稱，成為自己一生一世的“金字招牌”。而每個(gè)人一出生，父母就會(huì)忙著給他（她）取名字。那么，我們每個(gè)人的名字都是怎么取出來的呢？

自古以來，國人起名都有尋經(jīng)據(jù)典的習(xí)慣，因此有“女《詩經(jīng)》，男《楚辭》，文《論語》，武《周易》”之說。古人云：“賜子千金，不如教子一藝；教子一藝，不如賜子好名?！?/strong>可見起名的重要與慎重。

要記得??！

王擎宇（意思同上）

1、楊枝甘露

1、起鍋燒水，800毫升冷水蓋上蓋子燒開燒沸。

2、接著慢慢地倒入80克西米，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮上15分鐘左右。

3、煮西米的時(shí)候要不停地揭開鍋蓋觀察并攪動(dòng)防止西米沾底，當(dāng)煮到西米基本上透明 還有一點(diǎn)點(diǎn)白芯的時(shí)候關(guān)火，蓋上蓋子繼續(xù)燜15分鐘，讓西米的白芯消失 呈現(xiàn)全透明的狀態(tài)。

4、燜西米的時(shí)間我們剛好來切水果，楊枝甘露必備的就是芒果和西柚了，1個(gè)大芒果沿兩側(cè)各切一刀切成三片，然后劃十字格后切成芒果丁。

5、剩下的芒果邊角料全部倒入料理機(jī)中，然后加入15克白糖 300克椰漿 250克純牛奶打成細(xì)膩的芒果奶昔，打好后先放一旁備用。

6、接著來處理西柚，剝開后把里面的果肉取出來，西柚的顏色紅紅的 口感帶一點(diǎn)點(diǎn)的苦酸，用來搭配芒果不僅顏色好看，還能綜合一下甜膩的口感，果肉全部掰散就可以了。

7、接著我們來看一下西米，已經(jīng)完全燜熟了，一點(diǎn)點(diǎn)白芯都沒有了，撈出來后迅速地放到?jīng)鏊薪禍兀钡轿髅淄耆儧龊笤俚钩鰜頌r干水分。

8、接著準(zhǔn)備幾個(gè)干凈的瓶子，最下面一層先放上芒果丁，接著放西柚，然后舀入西米，最后倒入打好的奶昔，好喝又好看的楊枝甘露就完成啦。

2、銀耳湯

1、先來泡銀耳，2朵銀耳加2勺淀粉用冷水提前泡發(fā)1個(gè)小時(shí)，冷水泡發(fā)比熱水更容易出膠，這是煮出來黏稠的第一點(diǎn)；

2、泡發(fā)好的銀耳先剪掉根部，撕成小塊，再用清水反復(fù)清洗干凈，撕小塊兒和剪去根部是黏稠的第二點(diǎn)；

3、洗好的銀耳倒入砂鍋中，加入適量冷水，銀耳和水的比例是1：5，而冷水就是我們要注意的第三點(diǎn)，蓋上蓋子大火煮10分鐘；

4、這個(gè)時(shí)間我們準(zhǔn)備幾顆紅棗，清洗干凈后對(duì)半剪開去核，加熱水泡5分鐘；

5、我們拿一雙筷子在砂鍋里面快速攪拌十五秒，用筷子攪圈圈就可以，這是煮出來更黏稠的第四點(diǎn)；

6、最后加入紅棗和40克冰糖，蓋上轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘，時(shí)間到，這時(shí)候的銀耳就已經(jīng)完全煮軟了，也有一些黏稠了，我們往銀耳里面加1克鹽，拌勻后甜味兒就更突出了；

7、最后蓋上蓋子再燜10分鐘，銀耳出膠現(xiàn)在就更明顯了，放涼以后湯汁會(huì)變得越來越黏稠，顏色也慢慢加深了許多，用勺子輕輕舀起銀耳湯往下倒時(shí)就可以看到非常的黏稠；

3、仙草凍

1、干的仙草150克剪成小段兒，我這個(gè)買回來就是剪過的，基本不需要再動(dòng)手了。先用清水洗去表面的灰塵。

2、洗凈后裝到大一點(diǎn)的鍋里，再加3000毫升清水，5克食用堿，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

3、煮好的仙草水過濾后倒出，另取60克蕉芋粉，小半碗水，一定要攪拌均勻后倒入仙草水中慢慢倒，快速攪。

4、這時(shí)候水的顏色變成了深咖啡色，迅速倒回鍋中開始煮，邊煮邊攪拌，煮到仙草水完全發(fā)黑以后再關(guān)火。

5、然后倒入盒子里冷卻成型，完全凝固的仙草凍也超級(jí)的Q彈，而且超級(jí)嫩。

4、涼蝦

1、準(zhǔn)備食用石灰10克、清水400毫升，攪勻后靜置澄清；

2、100克大米加水泡30分鐘，瀝干水份后加300毫升清水打成細(xì)膩的米漿，過篩一下更細(xì)膩；

3、糯米粉100克、大米粉50克，澄清的石灰水倒進(jìn)來拌勻，鍋中加600克清水，米漿和糯米漿都倒進(jìn)來；

4、開中火煮，用搟面杖不停地?cái)嚢?/p>

5、準(zhǔn)備好漏勺和冰水，倒入面糊后就會(huì)沿著孔漏下來，就形成好看的小尾巴，涼蝦就做好了；

6、現(xiàn)在來熬紅糖水，100克紅糖、50克冰糖、220克清水，大火煮至紅糖融化，有密集的小氣泡后關(guān)火倒出來放冰箱冷藏，口感會(huì)更好；

7、我們這邊的涼蝦都是用杯子裝起來的，4塊錢一杯，家里制作就用小碗來裝，澆上冷藏過后的紅糖水，撒點(diǎn)堅(jiān)果碎，滑糯清甜的大米涼蝦就做好了啦！

5、純手工冰粉

1、我準(zhǔn)備了西瓜、黃瓜、芒果、火龍果。

2、先來榨汁，西瓜加少量水打成汁，倒出來的時(shí)候過濾掉渣，除了火龍果不榨汁，其他水果也都是一樣，黃瓜和芒果都分別榨成汁后過濾，然后先放一旁。

3、接著我們來泡石灰水，25克石灰、600克清水，攪拌均勻后靜置澄清。

4、200克冰粉籽用紗布包好，然后加5升清水先泡3分鐘。

5、3分鐘后開始搓冰粉，一直不停地搓洗，直到洗出了白色的泡泡就差不多了。

6、這時(shí)候我們開始來調(diào)色，碗中加入黃瓜汁，然后倒入1000克搓好的粉漿 ，再加3勺石灰水，石灰水只要上面的清水 ，底下的沉淀物不要。

7、西瓜和芒果都是同樣的操作，火龍果直接加果肉，稍微的捏碎一些，然后也是同樣的步驟，攪拌好后就是非常好看，而且還帶有果肉顆粒的冰粉了，這一款就是顏值擔(dān)當(dāng)了。

8、全部做好后冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)左右，冷藏的時(shí)間我們來熬個(gè)紅糖水，紅糖加水煮開以后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘出鍋，晾涼以后放冰箱冷藏，紅糖水冷藏過后更濃稠好喝。

9、接著我們再來煮芋圓，起鍋燒水，水開后下入小芋圓，蓋上鍋蓋中火煮5分鐘，芋圓都浮起后關(guān)火再燜5分鐘。

10、冰粉和紅糖水冷藏好后全部取出來，先來看一下凝固程度，真的是超級(jí)的Q彈 ，每一種都像果凍一樣，完全沒有散開的，顏色也非常漂亮。

6、涼糕

1、先來備石灰水，食用石灰20克、清水200毫升，攪拌一下后靜置10分鐘；

2、現(xiàn)在我們來調(diào)粉漿，160克粘米粉、40克糯米粉、300克清水，攪拌均勻備用，石灰水靜置好后只要澄清的部分，大約還剩150毫升左右；

3、起鍋燒水，水量是600克，快要燒開的時(shí)候就轉(zhuǎn)小火，然后倒入粉漿，邊煮邊攪拌，如果感覺有點(diǎn)結(jié)塊兒，可以用蛋抽攪勻，攪拌到比較稠且比較細(xì)膩的時(shí)候倒入石灰水，繼續(xù)攪拌一會(huì)兒水就被吸收了，慢慢的你就會(huì)看到鍋里的米糊開始微微發(fā)黃，這個(gè)是正常的，因?yàn)榧恿耸宜木壒剩?/p>

4、攪拌到米糊越來越稠，拉起來已經(jīng)是透明狀的時(shí)候就可以關(guān)火了，這時(shí)候的米糊也已經(jīng)完全煮熟了，倒入碗中后常溫下晾涼，

5、涼糕的搭配是少不了一碗紅糖水的，150克紅糖、150克清水，中火煮開以后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘，一邊煮一邊不停地?cái)嚢?，煮到一直這樣冒大泡就可以關(guān)火了；

6、倒入碗中后常溫下放涼，放涼以后冷藏一會(huì)兒就非常黏稠了，冷藏的時(shí)間一般在2個(gè)小時(shí)左右；

7、涼糕冷藏好后取出來，倒扣出來看一下，非常的完整漂亮；

8、再淋上冷藏過后的紅糖水，一份四川涼糕就完美被復(fù)刻成功。

7、米酒

1、先來泡米，250克黑米、750克糯米，加上清水泡一夜；

2、第二天糯米也被染色了，后期做出來的酒釀?lì)伾矔?huì)更漂亮，泡好的米先把水倒掉，然后再加清水沖洗一遍，接著倒出來瀝干水分；

3、蒸鍋墊上蒸布后把瀝干水分的糯米都倒進(jìn)來，鋪平整后再用筷子挖些小洞洞，這樣可以，讓米蒸的時(shí)候熟得更快；

4、大火蒸50分鐘糯米就完全熟透了，顆粒分明，顏色好看；

5、取出來倒入干凈的盆子里，用筷子挑散后晾涼，晾到30℃就可以了，大約就是不燙手狀態(tài)，但也沒有完全涼透，直接抓散就行了；

6、8克的安琪甜酒曲用500克溫開水化開；

7、接著將糯米裝入無水無油的容器中，一層糯米一層酒曲水，放糯米的時(shí)候要壓緊實(shí)一些，然后再淋上兩勺酒曲水，一直重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，直到糯米全部裝完，最上一層把剩下的酒曲水一次全部倒入，然后蓋上蓋子常溫發(fā)酵；

8、最近的溫度特別適合酒曲的發(fā)酵，我們這邊是28℃左右，2天后可以看到好多液體，拿起罐子輕輕晃下，米已經(jīng)完完全全脫缸了，我們的第一步發(fā)酵就完成了；

9、接著打開罐子倒入400克涼白開水，繼續(xù)密封常溫放置發(fā)酵3天，3天后就滿滿都是香甜氣味了，我們的酒釀就做好了；

10、用勺子壓一下都是米酒，這個(gè)罐子比較大比較深，不方便分離出米酒，我們先把酒釀全部倒出來，接著就可以過濾出米酒了；

11、找一個(gè)個(gè)細(xì)細(xì)的濾網(wǎng)放在中間，然后把液體舀出來裝起來就行了，這個(gè)粉色的液體就是米酒了，甜甜得非常好喝，蓋上蓋子密封起來后放冰箱冷藏可以保存很久哦；

12、時(shí)間越長酒味兒越濃，冰冰爽爽的也特別適合夏天喝，剩余的酒釀也用干凈的罐子裝起來，密封好后同樣放冰箱保存，吃的時(shí)候拿出來煮開就行，也非常的香甜，還帶有一些酒味兒，平常用來煮湯圓尤其的好吃哦。

8、冰粉

1、200克涼水里放入5克可食用石灰 ，拌開靜置30分鐘；

2、現(xiàn)在來搓冰粉，準(zhǔn)備好干凈的棉布，一般買冰粉籽的時(shí)候店家都會(huì)送的，50克冰粉籽用棉布包好后再用繩子系好

3、再像搓衣服一樣去揉搓冰粉籽，慢慢的就出漿了，一直搓到?jīng)]有漿出來就可以了，搓好的水是微微發(fā)黃的還伴有很多的氣泡；

4、如果你搓出來顏色和氣泡都不對(duì)的話，就是揉搓的時(shí)間過久或者是冰粉籽不新鮮，不過氣泡并不影響最后的口感，不用太在意；

5、石灰水澄清后只用上面的水

6、下面來做紅糖水，紅糖和水的比例是1：1，喜歡吃甜的多放點(diǎn)紅糖

9、花茶

1、先來做果茶，除了檸檬以外其他的水果都可以隨意添加

2、然后把水果都加進(jìn)來，中間的濾網(wǎng)剛好用來煮茶，一小撮的紅茶就夠了，放正中間，煮開后燜3分鐘再取出紅茶，溫?zé)岷蠹舆m量蜂蜜，果茶就做好了，做法其實(shí)很簡單，自己愛吃的水果加上一點(diǎn)點(diǎn)的紅茶，再來點(diǎn)蜂蜜就相當(dāng)?shù)拿雷套塘耍?/p>

3、再來做涼茶，先燒水，4000毫升清水可以煮一大鍋，一家人都可以喝，水開加20克山楂，中小火慢煮20分鐘，先把山楂里面的味道全部煮出來；

4、20分鐘后我們把50克玫瑰花 100克冰糖都加進(jìn)來，玫瑰花后面放 是為了防止香味揮發(fā)

5、泡兩個(gè)小時(shí) 讓味道更好的釋放

10、綠豆湯

1、綠豆150克，先把它清洗干凈；

2、再燒水，鍋里的水煮沸以后直接倒入綠豆，然后蓋上蓋子燜15分鐘，15分鐘以后再把綠豆放涼；

3、然后放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來就可以直接煮啦，冷凍好的綠豆就是一個(gè)完整的大冰塊兒；

4、將冰凍好的綠豆放入鍋中，加水，蓋上蓋子直接煮。綠豆浸泡后吸足了水分，再根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，綠豆經(jīng)過冷凍以后就會(huì)把綠豆撐裂，遇熱水后煮起來就會(huì)更快更透。大火煮開以后先把飄起來的浮沫去一下，蓋上蓋子煮5分鐘就能開花；

5、再準(zhǔn)備100克冰糖和一個(gè)檸檬，檸檬洗凈后對(duì)半切開，擠出檸檬汁；

6、5分鐘以后豆子已經(jīng)完全煮開花了，這時(shí)候把冰糖和檸檬汁都加進(jìn)去，冰糖不僅潤肺止咳清熱去火，而且甜度和熱量都比白糖要低，另外加檸檬汁是為了保持煮好的豆子顏色不變。蓋上繼續(xù)煮5分鐘左右，綠豆湯就煮好了。