川菜館裝修風格(川菜館logo)

本案的設計建立在兩個不同的時空里，以現代的手法還原半個世間之前的時代背景，實現一場跨時空的美學對話！

商業(yè)空間設計丨小吃店設計丨奶茶店設計丨面包店設計丨網紅甜品店設計丨餐飲商鋪設計丨咖啡店設計丨烤魚店設計丨火鍋店設計丨火鍋串串店設計丨川菜館設計丨復合餐廳設計丨特色餐廳設計丨火鍋店設計丨茶樓酒店設計丨餐飲空間設計丨品牌文案策劃丨品牌形象策劃

那什么是裝修呢？將以上內容做個融合，我們可以列出兩個層面：

孔雀川菜就是要去除傳統(tǒng)川菜紅紅火火的熱鬧感，所以用了藍色。問題是：為什么是藍色？藍色是憂郁和穩(wěn)定的顏色，在偏暗的環(huán)境中，藍色也比紅色更顯眼，所以藍色又有永恒的蘊意，從這個角度，永恒的藍色確實與紅色的躁動形成了絕對的反差。

東南亞豪華風格是一個結合東南亞民族島嶼特色及精致文化品位相結合的設計。東南亞式的設計風格，其崇尚自然、原汁、原味，注重手工工藝而拒絕同質的精神。

在這里，美食與美學交相輝映，經由極具感染力的色彩組合引起強烈的視覺沖擊與心理共鳴，在演繹巴蜀文化的同時也將川菜所特有的濃郁風味烘托得淋漓盡致。

PS：好設計的關鍵是讓顧客的心理活動盡在門店掌控中，但在具體體驗中要讓顧客產生一種自有的“一切都在我的掌控之中”的錯覺。商家必然要操控顧客，但顧客天生討厭被操控，所以好的操控是讓顧客產生自我操控的感覺。

配上拴馬樁 又不失古老的韻味

這其中的關鍵還在于：假設顧客遠遠看到門頭寫著“O咖啡”，如果顧客暫時不想喝咖啡，那么他的目光就會散開。這就是猶抱琵琶半遮面的好奇心設計帶來的聚焦作用。

具有浪漫主義氣質的地中海文明一直在很多人心中都蒙著一層神秘的面紗，給人一種古老而遙遠的感覺。其特色飯店裝修風格也具有這種特點。給人一種浪漫神秘的感覺。

另外，飯店的布局能夠體現飯店的營業(yè)性質或功能，是作為中式飯店還是西式飯店，還能體現該飯店的銷售內容和方式。

蘇州的水天堂茶館為多元化一體設計，以個性的格調突破了城市里茶樓建筑的因循守舊，但同時又保留了純正的江南老茶館神韻。茶館的大廳部分被巧妙地設計為中式的亭樓形式。青灰色石板鋪設的地面，拾階而上后便是蜿蜒的廊道。

例如：廣州龍苑酒家“龍”文化主題設計，作品以“龍”文化為主題，對傳統(tǒng)文化在現代餐飲空間設計中的演繹作了全新的、大膽的探討。打破常規(guī)，摒棄單調陳舊的裝飾手法，以抽象簡潔的造型和豐富的主題含義，使傳統(tǒng)文化主題空間更有現代概念和傳統(tǒng)魅力。

△：圖片源于網絡侵刪

一家名為方物的甜品店的驚艷感來自于“美”，首先人們要對甜品有感覺，然后也聽過“美得不可方物”這句話，同時更得體驗過傳統(tǒng)的甜品店的種種“不美”。方物的反認知突圍點就是裝修，元素是硬裝和盤碟的美感。顧客明明是來吃甜品的，但卻有了買櫝還珠的驚艷感。

3)、完整消費的出口：顧客需要的驚艷感不能少

平頂及跌級吊頂區(qū)分大小包 不銹鋼的收口增加了空間的細致感

實際上，如果只看色系，那就可能導致天下咖啡一般白了，當下白色風格的咖啡館其實也并不少，在白色風格特點以外，O chengdu的大膽之處在于“曖昧”，它既能讓路人感知到這是一家咖啡或者酒館，但又從座椅布局和體驗去除了這樣的認知。而浮生咖啡不走絕對的白色路線，它用的是茶碗和中國風來裝飾咖啡。

設計特別注重增強就餐體驗的趣味性和功能性，起裝飾的重點在于平衡建筑原本的語言文化表達和餐飲品牌的理念輸出，將消費者、餐廳場景以及空間功能需求這三者之間的關系達到最佳平衡點；以傳統(tǒng)風貌為基點，用化繁為簡的設計手法將民國時期的川西建筑風貌與現代餐飲文化相融合，構建一個古樸與現代簡約美學的室內裝飾作品。

2017年左右，喜茶棄用了原先慣用的“黑土風格”，一大批黑金、白金、純白、ins風的新門店進入市場，如果要談粉色，早于2018年喜茶就在西安開了第五家粉色門店。

第一類是最常規(guī)的門店裝修，如單一色系、場景、布局等，但這類容易被抄襲，如大家都是白色的咖啡館，這就落了俗套，由此，我們就可見好的裝修一定是多元的、有邏輯的，而非單一且淺薄的。O chengdu以白色系為包裝、以隱藏品類為布局，其品牌設計走的就是多元的玩法，但這一套是純粹的反認知，劣勢在于加固了生客的認知障礙，如果不是引流高手和財力豐厚者，這招可學不來。

第二類是以反傳統(tǒng)的文化理念作為“裝修”，浮生咖啡和Yuki Chizui皆是如此，原本沒有這樣的文化理念，但品牌方開辟了一個新的小眾文化，這就形成對固有文化的反叛了(也可以說是反傳統(tǒng))。這類不怕抄襲的原因在于新文化理念往往過于小眾，它需要一定時間做市場驗證，所以抄襲派大多對之比較淡定。而如果不理解其中“反文化布局而生出新文化”的關鍵，沒有一定的同類情懷，后來者也根本不會有入局分一杯羹的念頭。

由此才會引發(fā)顧客的好奇心，但激發(fā)關聯度的好奇心僅僅是第一步，有了好奇心，還得用更多元素去推動顧客，要給顧客展示更多有趣的信息，才能實現真正的引流，再通過整體設計的驚艷感作為體驗核心，最終才能實現完整的消費流程，這才是真正反傳統(tǒng)、反認知的完整設計思維。