鹵菜店起名字大全免費(fèi)與鹵菜店名字大全集

本篇文章給大家談?wù)匊u菜店起名字大全免費(fèi)，以及鹵菜店名字大全集的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,收好不謝 _ 走進(jìn)蘇州各大鹵菜店該買什么呢？小編一一為你推薦
• 2,昆明藏于市井的8家神級鹵菜店，不在本地待上7年絕對不知道
• 3,昆明這家老字號的鹵味店，人氣爆棚，下午4點(diǎn)開門3點(diǎn)就有人排隊
• 4,這家92年老牌鹵菜店，藏在新鄉(xiāng)的無錫味，甜味小籠包獨(dú)此一家

收好不謝 _ 走進(jìn)蘇州各大鹵菜店該買什么呢？小編一一為你推薦

在幼時的記憶里

凡是有什么節(jié)日

家人聚在一起吃飯 的時候

香味俱佳的鹵菜

從未缺席

鹵菜對于蘇州人來說，真的很親切

但是，不了解的好些人去鹵菜店買鹵菜，常常被幾大盤的陣勢弄得暈頭轉(zhuǎn)向，一時不知道該買哪種。所以，今天小編為大家整理了蘇州各大鹵菜店的代表鹵菜，大家一起來看看吧。

杜三珍

代表鹵菜：糟鵝、醬鴨、叉燒

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★★

杜三珍是蘇州老字號的一家鹵菜店，始建于晚清時期杜三珍鹵菜店，每當(dāng)滾燙爐灶噴出熱氣后，一股樸鼻的香氣就會撲鼻而來，令人饞涎欲滴。

▲醬鴨

醬鴨是店里的特色之一，肉質(zhì)很緊致，湯汁的味道都收到肉里邊去了。味道很鮮甜，是蘇州人喜歡的口味。

▲糟鵝

肉很豐滿，肉質(zhì)紋理分明。還沒下口，就可以猜測到它的鮮嫩口感！皮的厚度一般，皮下脂肪倒不會很多，吃起來一點(diǎn)也不油膩。

推薦地址：姑蘇區(qū)閶胥路807號

聯(lián)系電話：0512-67237833

陸稿薦

代表鹵菜：醬汁肉

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★★★

從觀東的醋坊橋走入觀前，首先看到的第一家門面就是蘇州百年老店"陸稿薦"。以"醬汁肉"名揚(yáng)姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了。

▲醬汁肉

陸稿薦的醬汁肉味微甜，鮮嫩多汁，可以說是配飯神器。用一句話可以形容：肥而不膩，瘦而不柴，口感恰到好處。入口即化的感覺，想想都要流口水了。醬汁肉是春季的時令美食，要吃還得排隊。這里簡直是老阿姨老阿爹的天下，買塊肉大約需要20分鐘左右。

推薦地址：觀前街8號(近長發(fā)商廈)

聯(lián)系電話：0512-67270158

朱鴻興

代表鹵菜：雞爪

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★

朱鴻興也是蘇州的老字號品牌，有面館，美食廣場，還順勢成了鹵菜加盟店的品牌，應(yīng)運(yùn)蘇州傳統(tǒng)的風(fēng)味，研發(fā)出神秘的配方，自成蘇式鹵菜體系，很受老蘇州人的青睞，生意還是可以的。

▲雞爪

雞爪甜甜的，糯得用嘴一含就能吐出骨頭，老人吃也很合適呢，雞爪特別入味，肉也很飽滿哦。多少人夏日里就著西瓜啃雞爪，別提有多享受。

推薦地址：吳中區(qū)葑門路307號(莫邪路)

聯(lián)系電話：暫無

一品香

代表鹵菜：豬手、醬牛肉

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★

一品香鹵菜也算是蘇州的老牌了，以前提起它，蘇州人沒有不知道的，真的很受歡迎的?，F(xiàn)在熟菜店越來越多，好吃的連鎖店的牌子也很多，一品香就沒有以前名氣那么大了。。

▲豬手

他家家的豬手也超贊的哦，紅彤彤的，吃起來微微甜。一口下去滿嘴的膠原蛋白，別提有多滿足。不高興燒菜的時候買上一點(diǎn)回去，特別下飯。

▲醬牛肉

他們家的醬牛肉也不錯，帶有腱子肉的特別好吃。很入味，汁水飽滿，嚼起來滿嘴香，一點(diǎn)也不柴。

推薦地址： 鳳凰街與十梓街交叉路口東北角

聯(lián)系電話： 0512-67270158

金和記湘城爊鵝鹵菜店

代表鹵菜：爊鵝

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★★

初創(chuàng)于1998年金和記湘城爊鵝是一家專注于蘇州特色爊味系列的鹵菜老店。自開張以來，每天吸引著蘇州各地的吃貨的到來，即使是本地較遠(yuǎn)的蘇州市民也寧愿坐上幾小時公交車，也要來買這的爊鵝。

▲爊鵝

看店名就知道，爊鵝自然是店里當(dāng)仁不讓的招牌，爊鵝都是用新鮮的鵝制作的，口感比冰凍的鵝鮮美很多。鵝肉肥瘦勻稱，肉質(zhì)很緊實(shí)。

推薦地址： 相城區(qū)元和街道齊門北大街47號(地鐵2號線陸慕站9號口)

聯(lián)系電話：

阿坤鹵菜店

代表鹵菜：豬頭肉、雞爪

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★★

山塘老街名氣很大的阿坤，開了很多年了，門口總是排著長隊。豬頭肉、豬耳、鳳爪、醬鴨、還有牛肉等鹵味濃郁，肥而不膩，但大部分人專程為噴香的豬頭肉而來。

▲豬頭肉

他們家的招牌是豬頭肉，但是比較難買，去晚了基本上就沒了，可想而知味道確實(shí)很好了。豬頭肉燒得軟軟糯糯的，鹵味濃郁，肥而不膩。想要買的寶寶們記得早點(diǎn)去排隊喲。

▲虎皮雞爪

他們家的虎皮雞爪味道也不錯，雞腳肥大，微辣中帶著甜味、酥軟帶汁，新老蘇州人均能接受。

推薦地址：姑蘇區(qū)山塘街331號(榮陽樓對面)

聯(lián)系電話：暫無

東方鹵菜店

代表鹵菜：麻辣雞

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★

據(jù)網(wǎng)友介紹，東方鹵菜店彩香店位于姑蘇區(qū)彩香二村里面，一開始是一家門面很小的店面，后來生意好了就搬到彩香公園邊上換了一個門面大的店面。店內(nèi)有很多蘇州風(fēng)味熟食，逢年過節(jié)排隊的人好多的。

▲麻辣雞

推薦他家的麻辣雞，在夏天咪點(diǎn)老酒，吃點(diǎn)鹵菜，選擇麻辣雞也不錯。吃起來有點(diǎn)小辣味，甜甜的，肉質(zhì)很厚實(shí)，嚼起來特別香?？型耆庠偎彼惫穷^，感覺整個夏天的感覺都完美起來了。

推薦地址：干將西路彩香二村內(nèi)(近三香路)

聯(lián)系電話：暫無

虞三珍

代表鹵菜：醬鴨、咸草雞

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★

虞三珍鹵菜店始創(chuàng)于八十年代初，也算是有些年頭了。這家店在蘇苑街上開好多年了，生意一直都挺不錯的，被稱為“藏匿在老新村的經(jīng)典美味”。

▲醬鴨

肥而不膩、甜中帶咸、咸中帶香的醬鴨，可謂是百吃不膩。把醬鴨的醬裹到白飯里，頓時米飯就成為垂涎的甜食！

▲咸草雞

咸草雞吃起來很香，不會太干，屬于越嚼越香的類型。表皮很酥脆，當(dāng)下酒菜也是不錯的選擇哦，它絕對是餐桌美食中的“戰(zhàn)斗雞”。

推薦地址：姑蘇區(qū)蘇苑路46號(近湄長新村)

聯(lián)系電話：暫無

湘城爊鵝(山塘街店)

代表鹵菜：爊鵝

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★

山塘街星橋堍有爿小的不起眼的鹵菜店“湘城爊鵝”，沒有耀眼的廣告、更沒有排隊及新聞界的立體鼓吹；靠的是默默無聞的食療回味，靠的是齒留余香嚼勁的戀情。

▲爊鵝

爊制的爊鵝，肥而不膩，鮮嫩入骨，特別對老年人及病后虛弱者，能起到健脾開胃、增加食欲之功能。

推薦地址：山塘街(阿坤鹵菜店對面)

聯(lián)系電話：暫無

黎里辣雞腳

代表鹵菜：雞腳

美味指數(shù)：★★★★

排隊指數(shù)：★★★

在吳江，但凡以地名來命名的菜肴，都有著絕對的“殺傷力”，被“擄獲”芳心的吳江人自然也是不以數(shù)計。黎里辣雞腳便是一個典型。黎里辣雞腳，名雖不雅，吃上去卻酥鮮入味，吃起來不雅，食者卻總是欲止還吃。

▲雞腳

黎里辣雞腳，需要十幾種佐料，糖、醋、小蔥、老姜、大蒜頭、辣椒、鹽、料酒等。每一種佐料以及應(yīng)該放的量都決定著辣雞腳的味。酸中帶甜、甜中帶辣，吃起來酥鮮入味，那是黎里辣雞腳的獨(dú)特之處。

推薦地址：西中市73號

聯(lián)系電話：

如果你遇見了更好吃的鹵菜

記得留言推薦給我們哦

昆明藏于市井的8家神級鹵菜店，不在本地待上7年絕對不知道

無鹵味不昆明，這8家本地老饕口口相傳的神級鹵味店，你吃過幾家？

前衛(wèi)農(nóng)貿(mào)市場鹵菜

地址：前衛(wèi)路引攤?cè)胧修r(nóng)貿(mào)市場內(nèi)左邊排隊那間

這家店其實(shí)是有名字的，但是總是想不起來，每次去都說前衛(wèi)農(nóng)貿(mào)市場鹵菜。這家店在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，一進(jìn)去的左邊那排，排隊最長的那家。每天下午4點(diǎn)半準(zhǔn)時拉著鹵菜過來賣，很多人都提前在門口等著。

營業(yè)時間：下午4點(diǎn)半至賣完

金記鹵雞店

地址：南屏街順城(近ZARA專賣店)

這家怕是昆明名氣最大的一家鹵菜店了，感覺門口永遠(yuǎn)排隊！好多買家排幾個小時的隊就為吃一口他家的鹵味，這長長的隊伍都成了順城一大街景了。味道不錯，但就是價格有點(diǎn)貴。最佳推薦他家的雞腳、牛舌還有腱包、雞翅。

營業(yè)時間：上午11點(diǎn)至賣完

西站289號鹵味店

地址：滇緬大道289號（西站鐵路道口旁，公交車站后方）

這家店沒有店名，但住附近的人都知道，在這個位置開了已有快20個年頭了，算得上老店了，專門經(jīng)營各種熟食鹵菜，每天人都很多。

營業(yè)時間：下午3點(diǎn)半至賣完

廣州永紅鹵菜館

地址：官渡區(qū)和平村和平北路2號附12-13號(近女人街)

這家是廣式鹵味，品種很齊全，有鹵雞腳、燒肉、燒鵝、鹵豆腐等等，每天下午4點(diǎn)開店，不多時便來買鹵味的人流便排起了長隊，去晚了還買不到呢。

營業(yè)時間：下午4點(diǎn)至賣完

味美軒鹵菜店

地址：篆新農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)（肉類區(qū)旁）

篆新農(nóng)貿(mào)市場美食真的很多，味美軒作為相當(dāng)有名的鹵菜名角，排隊是一定的，下午3點(diǎn)半開賣，記得趕早哦！

營業(yè)時間：下午3點(diǎn)至賣完

蘭老鴨鹵菜

地址：丹霞路與西園路交叉路口（白馬店）、篆新農(nóng)貿(mào)市場新聞路門口（篆新店）、白云路449號（白云店）

品種多，價格適宜，墻裂推薦除了烤鴨之外的糖醋排骨、鹵牛肉、鹵豆腐......

營業(yè)時間：上午10點(diǎn)至賣完

頤人園

地址：東風(fēng)東路紅房子溫泉大酒店一樓

頤人園店不僅米線面條配套賣，還做鹵味，一碗米線配上這么多美味的鹵菜，菜品豐富，讓你可以在店里坐下來慢慢品嘗鹵味也是種別樣的感受。

營業(yè)時間：24小時營業(yè)

義興齋(建設(shè)路店)

地址：五華區(qū)建設(shè)路(近新建設(shè)電影院)

義興齋的鹵牛肉、醬鴨和烤鴨是特色，便宜且好吃，25元一只的醬鴨可以三四個人吃，配上魚片湯，也不錯。而且這家店也是“包子老店”，主要有鮮肉、香菇、云腿、芝麻等餡，鮮肉和香菇的都是肉包，味道不錯。

營業(yè)時間：上午10點(diǎn)至晚20點(diǎn)

昆明這家老字號的鹵味店，人氣爆棚，下午4點(diǎn)開門3點(diǎn)就有人排隊

年前，各個鹵味店的生意都非常好，那些名氣大的鹵味店，人氣就更旺了，有的要排隊一兩個小時，才能買上自己喜歡吃的味道。

昆明有一家非常高人氣的老字號鹵味店，它就是永紅鹵菜店，他家的菜品以廣式為主，入鄉(xiāng)隨俗還有本地人喜歡的味道。這家店的老店位于和平村，還有一家分店，同樣人氣爆棚，這家老店每天4點(diǎn)開門，3點(diǎn)多鐘就有人排隊來吃的，除了周圍的鄰居以外，還有不少慕名前來的食客。

昆明人對鹵味有特殊的感情，既可以把它當(dāng)成零食，也可以正式出現(xiàn)在餐桌上，可甜可咸。這家永紅鹵菜店里做出來的鹵味有廣式的鹵味和云南本地的口味，而且葷素種類都很齊全，價格也比較適中。

店里廣式鹵味較多，像鹵雞的油辣子蘸水，還有叉燒用的撒椒鹽，味道都非常不錯，而且他家制作鹵味的時候沒有太多的佐料，堅持鹵肉本身的味道和顏色，有叉燒雞，鹵雞腳等20多個品種，每一種味道都受到當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可。

秘制叉燒是店里的王牌，色澤晶瑩剔透，肥瘦相間，屬于咸甜口。廣式燒肉，大塊的肉，紋理清晰，肉質(zhì)很棒，輕輕一切這肉就切成了小塊兒，一口一口吃得停不下來，他家的燒肉不柴不膩，恰到好處，單吃和蘸著鹵水吃味道都不錯，。

店里的鹵雞是很好的下酒菜，香濃又嚼勁，鹵豬肚脆嫩可口，這家店里的任何一種鹵味都有它獨(dú)有的味道，而不是像有的店里所有的菜品鹵出來都一個味兒，都是佐料的味兒，這家店能夠吃到它食材本身的香味兒，在昆明眾多的鹵味店里，這家永紅廣式鹵味店得到了老昆明的認(rèn)可，成為名副其實(shí)的人氣鹵味店！

這家92年老牌鹵菜店，藏在新鄉(xiāng)的無錫味，甜味小籠包獨(dú)此一家

粉絲推薦の無錫鹵菜

薛記無錫鹵菜

—

對于醬油與糖的調(diào)配

無錫人有自己獨(dú)到的味道見解

之前有位粉絲在文章給我們留言了

一大大大串安利！（這里表揚(yáng)下這位同學(xué)）

懶茶一看，無錫小籠包？！

作為一個在無錫呆過三年的人

做的好不好吃我可太有話語權(quán)了

所以今天必須給你們安排上！走著~

新鄉(xiāng)這家92年無錫鹵菜·有點(diǎn)東西

THE ONE

92年開到現(xiàn)在的無錫鹵菜店

原先在二院附近，后來才搬到東海市場旁邊

小小的店面是真的不起眼

但是在新鄉(xiāng)老吃家的圈里 那可是相當(dāng)有名

下午五點(diǎn)左右開門 因為老板要睡午覺

（店里的阿姨可可愛愛的~）

名副其實(shí)的蒼蠅館子 進(jìn)門就是個小柜臺

里面擺滿了當(dāng)日的鹵菜

肉圓子 雪菜毛豆 蜜汁烤麩 五香熏魚...

還有經(jīng)典的無錫小排，看看這油亮濃稠的醬汁

嘴巴里忍不住就在分泌口水

店里除了各種無錫特色的鹵菜

還有很多主食炒菜砂鍋蒸碗...

各種餛飩 還有南方常吃的雪菜肉絲面

可惜沒有無錫特有的開洋小餛飩還有大排面

（小小的遺憾一下）

店里的無錫小籠包絕對是很多人的心頭好

18元一籠 和之前相比漲了3塊錢

小籠包都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的 買完需要在店里等一下

熟悉的無錫小籠包·我又愛了

THE ONE

要說最能代表無錫美食的 小籠包必須是第一

就連乾隆這個豬蹄子當(dāng)年下江南的時候
都對無錫的小籠包贊譽(yù)有加

無錫小籠包講究個四句箴言

“夾起不破皮，翻身不漏底”

“一吮滿口鹵，味鮮不油膩”

薛記的小籠包在一定程度上有所改良

首先甜味上相比當(dāng)?shù)匾宓粊G丟

包子皮用的也是半發(fā)面 更貼合北方人的口味

記得一定要趁熱吃~才能感受到最佳的味道

筷子輕輕地夾起小籠包咬上一小口

記得要先慢慢地吮吸里面甜甜的鹵汁

感受香甜鮮美的滋味在口腔中停留

可惜沒有一碗開洋餛飩

不然一口包子一口餛飩 這日子神仙來了都不換

吳儂軟語的婉轉(zhuǎn)婀娜

不知是不是被這一日三餐的甜蜜浸泡出來的

蜜汁烤麩也給了我不小的驚喜

它的口感不是那種干干有嚼勁的口感

密密麻麻的小孔里吸滿了甜甜的鹵汁

一口下去綿軟多汁的烤麩感覺會爆漿！

香甜的氣息在口腔里爆發(fā)

醬油香料的香被甜味勾勒得更佳豐盈婉轉(zhuǎn)

在無錫人的眼里

重糖的甜味才能最好的詮釋醬的香潤

所以喜歡吃甜口的 或者想品嘗無錫風(fēng)味的

一定不要錯過這家的哦

地址：宏力大道東海市場東側(cè)（薛記無錫鹵菜）