金木水火土名字大全以及金木水火土名字
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文章詳情介紹：
中國(guó)古代的“金、木、水、火、土”五行，指的是五大行星嗎？
眾所周知，五大行星分別是金星、木星、水星、火星和土星，而這五大行星的名字又和我國(guó)古代常說(shuō)的金木水火土五行非常相像，那么這五行指的就是五大行星嗎？
答案當(dāng)時(shí)并不是，金星、木星、水星、火星和土星的說(shuō)法只是中國(guó)人才這么叫，西方對(duì)五大行星的稱呼是按照希臘羅馬神話中神的名字，水百星是信使、商業(yè)之神墨丘利，金星是愛(ài)與美神維納斯，火星是戰(zhàn)神馬爾斯，木星是眾神之王朱庇特，土星是農(nóng)神薩圖恩。
而中國(guó)對(duì)于這五大行星的稱呼，則是按照五行和肉眼觀測(cè)得來(lái)的。
五行是中國(guó)最原始的系統(tǒng)論，古代的哲學(xué)家一般用五行來(lái)解釋萬(wàn)物之間的關(guān)系以及萬(wàn)物是如何形成的。在《黃帝內(nèi)經(jīng)·藏氣法時(shí)論》中就有關(guān)于金木水火土的記載：“岐伯對(duì)曰：五行者，金木水火土也。”這里的金木水火土對(duì)應(yīng)的是人體不同部位。除此以外，金木水火土這五行在中醫(yī)、命運(yùn)等方面，也有著一席之地的。
那么這五行又是如何對(duì)應(yīng)五大行星的呢？難道是一個(gè)行星上有水就叫水星，一個(gè)行星上有金子就叫金星，一個(gè)行星上有木頭就叫木星，一個(gè)行星上有火就叫火星，一個(gè)行星上有土壤就叫土星的嗎？但是，水星上其實(shí)并沒(méi)有水，那么五行和五大行星之間又是如何連接起來(lái)的呢？
當(dāng)然，在古代，這五顆行星的名字又是和現(xiàn)在不一樣的，金星叫做太白，太的意思就是大，而當(dāng)時(shí)的人觀測(cè)，這顆星是五顆行星中最亮的一顆，而且顏色發(fā)白。木星叫做歲星，因?yàn)槟拘堑墓D(zhuǎn)周期和地支紀(jì)年法的周期12年相同。
水星叫做辰星，古人在觀測(cè)水星的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)水星距離太陽(yáng)的角度一直保持在三十度以內(nèi)，而中國(guó)古代把三十度左右稱為一辰。火星叫做熒惑，火星散發(fā)的光芒熒熒如火，而且亮度和行蹤都讓人摸不著頭腦。土星叫做鎮(zhèn)星，土星每28年繞天行走一圈，每一年都坐鎮(zhèn)28星宿中的一宿。
后來(lái)根據(jù)五行的說(shuō)法和天文學(xué)的普及，而重新用簡(jiǎn)單易記的五行來(lái)代表每一顆行星。
因?yàn)榻鹦窍啾扔谄渌行前l(fā)出的光芒最亮而且顏色是金黃色，于是就被命名為金星。
因?yàn)樗窃谌藗冇^測(cè)看來(lái)，比其他行星都要暗，而且還有一些發(fā)黑，而五行中的水代表著黑，于是就被命名為水星。
因?yàn)槟拘浅尸F(xiàn)出的是一種與木相近的顏色，于是就被命名為木星。土星也是因?yàn)樯l(fā)出來(lái)的光芒和土的顏色非常相近，于是就被稱為土星。
而火星因?yàn)楸砻嬗兄罅康难趸F，因此人們觀測(cè)看來(lái)的顏色就是一種偏紅的顏色，因此火星在古代被稱為熒惑，也就是熒熒如火的意思，現(xiàn)在就對(duì)應(yīng)五行中的火。
這樣與五行金木水火土的叫法更加讓人記得深刻，而且相比于去其他古人流傳下來(lái)的叫法，更具系統(tǒng)性，因此金木水火土也就成了五大行星的名字。
參考資料：《周易溯源》、《五行學(xué)說(shuō)與中國(guó)古人的思維》
名字有講究，皇族名字中的“五行相生”
明朝歷史從明太祖朱元璋算起到南明永歷帝為止，總共20位皇帝，歷史近300年。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，明朝皇族的名字是很有講究的，他們按照陰陽(yáng)五行，從第二任起，名字的最后一個(gè)字都和五行“金木水火土”有關(guān)。
并且，父子之間都按照“五行相生”來(lái)取名字。如朱棣的 “棣” 帶 “木” ，他的兒子朱高熾的 “熾” 帶 “火”， 木生火嘛。朱高熾的兒子朱瞻基， “基” 字帶 “土” ，火生土。
以此類推，實(shí)際上，并不是只有明朝皇帝這樣，明朝整個(gè)皇族取名字都是按照五行相生來(lái)取得。
這其實(shí)是明太祖朱元璋定下來(lái)的。朱元璋當(dāng)過(guò)和尚做過(guò)乞丐，雖然沒(méi)什么文化，但當(dāng)了皇帝就要處處顯示自己是個(gè)文化人。就規(guī)定子孫后代取名字要按照五行相生來(lái)取，而且還給自己每個(gè)兒子留下20個(gè)字。如朱棣家后代的“高、瞻”，都是朱元璋生前就定好的取名指南。
所以，為什么明朝皇帝的名字都很難認(rèn)，就是因?yàn)檠永m(xù)了這個(gè)規(guī)則，實(shí)在找不出合適的字，就只能造字?。。?！
姓名：用金木水火土——五行方法起名
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在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)是最重要的,影響最深遠(yuǎn)的學(xué)說(shuō)。
五行,指木、火、土、金、水五種物質(zhì)。中國(guó)古代的先哲們將日常生活中的這五種物質(zhì)用來(lái)說(shuō)明世界萬(wàn)物的起源和多樣性的統(tǒng)一,提出了“五行相生相勝”的原理。按照這個(gè)原理,“相生”意味著相互促進(jìn),如“木生火、火生土、土生金、金生水、水生木”等?！跋鄤佟奔础跋嗫恕币馕吨ハ嗯懦?如“水勝火,火勝金,金勝木,木勝土,土勝水”等。
陰陽(yáng)五行的理論模式包容了許多自然現(xiàn)象和社會(huì)現(xiàn)象,如五色(青、赤、黃、白、黑),五聲(角、徵、宮、商、羽),五味(酸、苦、甘、辛、咸),五臟(肝心、脾、肺、腎),五常(仁、義、禮、信、智)等等。
五行學(xué)說(shuō)具有樸素唯物論和辯證法因素,對(duì)中國(guó)古代自然科學(xué)的發(fā)展起到了重要作用，并且對(duì)中國(guó)社會(huì)和民眾生活也產(chǎn)生了重要影響。
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魯迅有一篇小說(shuō)《故鄉(xiāng)》曾涉及到了用五行學(xué)說(shuō)命名的一種方式。他在小說(shuō)中描寫(xiě)道:
“深藍(lán)的天空中掛著一輪金黃的圓月,下面是海邊的沙地。都種著一望無(wú)際的碧綠的西瓜,其間有一個(gè)十一、二歲的少年,項(xiàng)帶銀圈,手搖一柄鋼叉,向一匹猹盡力的刺去,那猹卻將身一扭,反從他的胯下逃走了。這少年便是閏土。我早聽(tīng)到閏土這個(gè)名字,而且知道他和我仿佛年紀(jì),閏月生的,五行缺土,所以他父親叫他閏土。”
閏土一名的得來(lái),就是用五行學(xué)說(shuō)所取的。用五行學(xué)說(shuō)來(lái)命名,說(shuō)明中國(guó)這一古老的理論模式中的智慧,已與人名發(fā)生聯(lián)系,這也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明,起名在中國(guó)民眾的頭腦中,是一件很重要的事情。
五行學(xué)說(shuō)被用來(lái)研究社會(huì)現(xiàn)象為時(shí)甚早,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,孟子便大聲疾呼“五百年必有王者興”,他這一套“歷史循環(huán)論”,便是受了五行學(xué)說(shuō)的影響。
漢代時(shí)期,人們更熱衷于五行相生,由此五行相生的順序就取代了五行相勝的觀念,并被用來(lái)標(biāo)志歷史上更迭的朝代。運(yùn)用五行相生順序來(lái)解釋歷史的演進(jìn),成為一種時(shí)髦。
隨著五行學(xué)說(shuō)理論日益完善及推廣,隨著人們頭腦中的五行觀念的日益根深蒂固,人們開(kāi)始用五行學(xué)說(shuō)來(lái)命名,以此來(lái)尋求一種命名的理論依據(jù)。
最初,人們?cè)谟梦逍衼?lái)表示歷史更迭的朝代時(shí),發(fā)現(xiàn)運(yùn)用五行學(xué)說(shuō)的相生來(lái)代表父子之間的關(guān)系,更顯得有序和符合道理。
于是,唐朝有人命名就采用了五行相生的順序,取有金、木、水、火、土偏旁的字為名,按家人長(zhǎng)幼順序代代相承。如父親取土字旁名字,那么兒子就取金字旁的名字,孫子就取水字旁的名字。按五行相生順序,土生金,金生水。
唐朝人畢構(gòu),以學(xué)問(wèn)著世,他6歲能做文,20歲就考中了進(jìn)士,做官也有政績(jī),因此《唐書(shū)》和《新唐》書(shū)上都有他的傳。他們家的名字就是用五行學(xué)說(shuō)來(lái)命名的。畢構(gòu)的名字是木字旁,他的兒子名叫畢炕,用的是火字旁,他的孫子叫畢增,用的是土字旁。
宋代時(shí)期人們用五行學(xué)說(shuō)來(lái)命名的事例就更多了。如宋代大儒程朱理學(xué)的創(chuàng)立者之一朱熹,一家也是運(yùn)用五行學(xué)說(shuō)來(lái)命名。朱熹的父親名叫朱松,松是木字旁;朱熹的名字“熹”字下面四點(diǎn)并非是水,而是火,因?yàn)椤墩f(shuō)文解字》釋云:“熹,炙也?！北疽馐强救獾囊馑?朱熹的兒子叫朱在,是土字旁。一家三代,木生火、火生土,次序井然。
又如南宋的大奸臣秦檜,他的一家人命名也是運(yùn)用了五行學(xué)說(shuō)。秦檜的名字為木字旁,他的兒子名秦熹,是火字旁,秦檜的孫子名叫秦塤,名字為土字旁,木生火、火生土,按五行順序進(jìn)行排列。
運(yùn)用五行相生來(lái)命名的例子,在歷史上并不罕見(jiàn),而且大多數(shù)是發(fā)生在社會(huì)上層人物家里。
用金木水火土五行起名，最突出的要數(shù)明朝朱元璋家族了。
明太祖朱元璋的起名復(fù)雜，他一方面仿效宋太祖趙匡胤給子孫后代定字輩，規(guī)定姓名格式為：姓+字輩+名，還規(guī)定取名用字必須用“五行偏旁者”，即以金、木、水、火、土為偏旁的字，而且要以火、土、金、水、木為順序，即以五行循環(huán)相生為順序。（所以，有些王爺?shù)拿终嫘暮秒y認(rèn)，就拿朱元璋的兒子來(lái)說(shuō)好了，朱棡、朱栴、朱桱……你能念對(duì)嗎？更別說(shuō)兩百多年后名字都快被取光了）
明太祖：朱元璋（據(jù)說(shuō)“朱元璋”三個(gè)字有“誅滅元朝的利器”這一說(shuō)法）
第二代代表人物：朱標(biāo)、朱棣（木字旁）
第三代代表人物：朱高熾、朱允炆（火字旁）
第四代代表人物：朱瞻基（土字旁）
第五代代表人物：朱祁鎮(zhèn)、朱祁鈺（金字旁）
第六代代表人物：朱見(jiàn)深（水字旁）
第七代代表人物：朱佑樘（木字旁）
第八代代表人物：朱厚燳、朱厚熜（火字旁）
第九代代表人物：朱載垕（土字旁）
第十代代表人物：朱翊鈞（金字旁）
第十一代代表人物：朱常洛、朱常洵（水字旁）
第十二代代表人物：朱由檢、朱由校（木字旁）
人們用五行相生這種方式命名,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們的一種生存理念,是中國(guó)式智慧的一種標(biāo)準(zhǔn)反映。
運(yùn)用五行學(xué)說(shuō)來(lái)命名,不但隱含生生不息,子孫綿延的意圖,而且給受儒家思想支配行事的中國(guó)人在命名上提供了一個(gè)理論依據(jù)。幾個(gè)人名聯(lián)系在一起,構(gòu)成了五行運(yùn)轉(zhuǎn)的模式,既解決了后人子孫生生不息的生存理念需求,又為今生、來(lái)世、后世等宿命觀念,輪回因果觀念創(chuàng)立開(kāi)辟了一條通道。
對(duì)于一般民眾來(lái)說(shuō),雖然也有子孫生生不息,綿延不斷的愿望,但其所處的低下卑微的社會(huì)地位,使他們用五行順序命名的愿望較之社會(huì)地位高,生活優(yōu)裕,希冀長(zhǎng)存,子孫長(zhǎng)富的上流人的愿望淡弱得多。他們更多的是為現(xiàn)實(shí)生活所困擾,企求能夠改變自己或后輩的命運(yùn)。
他們?cè)诿?對(duì)五行順序排名重視不夠,而相對(duì)重視自身或子輩的氣稟如何,并試圖運(yùn)用陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō),通過(guò)命名來(lái)達(dá)到種彌補(bǔ),彌補(bǔ)自身或子輩身上的五行不足氣。
中國(guó)古代哲學(xué)歷來(lái)講“天人合一”,強(qiáng)調(diào)“天道”和“人道”,“自然”和“人為”的合一?，F(xiàn)代人多把此種理論視為東方文化中人與自然關(guān)系和諧的依據(jù)。盡管“天人合一”以后引發(fā)出“天人感應(yīng)”的封建神秘學(xué)說(shuō),但注重人與自然的關(guān)系,畢竟是有科學(xué)道理的。
運(yùn)用五行學(xué)說(shuō)來(lái)考慮人的稟賦,并且根據(jù)人的稟賦五行的情況來(lái)命名,正是借助于中國(guó)理學(xué)家們的理論,發(fā)展而成的以生辰八字命名的方式。
從理論上看來(lái),人稟賦的五行之氣決定著他的天賦高低和命運(yùn)好壞。而一個(gè)人所稟的五行之氣與他的生辰八字有關(guān)。
所謂“生辰八字”,是指一個(gè)人出生的年、月、日、時(shí),是用天干、地支相配合來(lái)標(biāo)記的,這種天干地支配合的標(biāo)記,每項(xiàng)用兩字,共有年、月、日、時(shí)四項(xiàng),共用八字。如甲子年,戊戌月,丙辰日,壬子時(shí),就稱為“八字”。
將天干、地支與五行相配,這樣生辰八字就代表了人所稟賦的五行。按一般的說(shuō)法,天干與五行相配的是:甲、乙屬木,丙、丁屬火,戊、己屬土,庚、辛屬金,壬、癸屬水。地支與五行相配是:寅、卯、辰屬木,巳、午、未屬火,申、酉、戌屬金,亥、子、丑屬水,土則寄于辰、戌、丑、未之間。
在命名中,采用五行中的金、木、水、火、土而加在名字中,藉以補(bǔ)救“生辰八字”的欠缺,是許多父母給子女命名的常見(jiàn)現(xiàn)象。
八字中的年月日時(shí)天干地支都可用金木水火土來(lái)表達(dá)，看欠缺什么就在名字中加上什么或者偏旁部首，以補(bǔ)不足。現(xiàn)在用這種方法起名越來(lái)越多。如上面提到的甲子年戊戌月丙辰日壬子時(shí)，用表達(dá)天干和地支的金木水火土代入（甲、乙屬木,丙、丁屬火,戊、己屬土,庚、辛屬金,壬、癸屬水。地支與五行相配是:寅、卯、辰屬木,巳、午、未屬火,申、酉、戌屬金,亥、子、丑屬水,土則寄于辰、戌、丑、未之間）：年里甲為木子為水，月里戊為土戌也為土，日里丙為火辰為土，時(shí)里壬為水子也為水，統(tǒng)計(jì)結(jié)果：1木，1火，3土，3水。水土過(guò)旺而無(wú)金，金代表肺，說(shuō)明肺很弱（脾胃和腎泌尿系統(tǒng)過(guò)旺）。所以起名要補(bǔ)金添木添火，有的人起名帶有三個(gè)金的鑫，三個(gè)木的森，三個(gè)火的焱。
很多使用這類名字的人,本身并不相信星命,但星命在家庭里面已有傳統(tǒng)的根苗,幼年時(shí)父母給他取名如此,長(zhǎng)大也無(wú)法再改了。
父母考慮子女稟賦五行然后命名的現(xiàn)象迄今仍有。這一命名方式蘊(yùn)含著父母對(duì)子女的憐愛(ài)和期望,他們將父母珍愛(ài)的信息注入到子女名字中,并在潛移默化之中熏陶著子女。
從心理學(xué)理論來(lái)說(shuō),注重自己身體內(nèi)的陰陽(yáng)五行平衡,并非件壞事,至于將五行用在自己名字上是否有效,是否能夠補(bǔ)救稟賦五行的欠缺,仍是一個(gè)沒(méi)有檢驗(yàn)也無(wú)從檢驗(yàn)的問(wèn)題。
從保持心態(tài)平穩(wěn)和從心理角度來(lái)考慮,根據(jù)自己稟賦五行的不足(我們常聽(tīng)人說(shuō),我火重,我陰虛,我怕火,實(shí)際上就是種自我暗示和自我承認(rèn))而起一個(gè)相應(yīng)的名字,有助于個(gè)人在心理上獲得暗示刺激,從而求得心理平衡。這種效果類似一種溫和持久的心理治療。
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說(shuō)明：本文根據(jù)慧緣《姓名學(xué)》修改增加而成。
給菜起個(gè)好名字很重要
原文：［珍珠團(tuán)］：熟雞脯子，切黃豆大塊，清醬、酒拌勻，用干面滾滿，入鍋炒。炒用素油。
淸 袁枚《隨園食單》羽族單
乾嘉大家朱彝尊竹垞先生曾說(shuō)過(guò)：“凡試庖人手段，不須珍異也。一肉、一菜、一腐，庖人抱蘊(yùn)立見(jiàn)矣。蓋三者極平易，極難出色也?！薄峨S園食單》中不乏珍貴食材做成的菜，但更多的是利用普通食材做成。尋常瓜菜，在大師的手下皆能成為讓舌頭驚艷的美味。平淡出新奇，樸實(shí)顯壯美，美食不是越貴的菜就越難做，用平常原料做出不平常的菜才最難。俗話說(shuō)：“畫(huà)鬼易，畫(huà)狗難?！币?yàn)楣頉](méi)人見(jiàn)過(guò)，但是狗天天看，像不像一看就知，雞肉因?yàn)槟闾焯斐?，要做的出色好吃?dāng)然最難嘍。越是簡(jiǎn)單的菜是就越難做，粗菜細(xì)作，細(xì)菜精做是隨園菜的特點(diǎn)。古今中外文人雅士，多半具審美能力，品味獨(dú)到，美食絕容不得半點(diǎn)馬虎。真正的好廚師能將一蔬一菜的精華發(fā)揮到極致，即便不是山珍海味，卻能做出讓人難以忘懷的味道，這全靠廚師的功夫今咱們聊的珍珠團(tuán)，此菜不光制法精致，菜名也很幽雅，菜的名字是個(gè)亮點(diǎn)，末上席己讓人食指大動(dòng)了。一個(gè)好的名字對(duì)個(gè)人或企業(yè)很重要，您看那些老字號(hào)的名字什么同仁堂、全聚德呀全都是郎郎上口，有人說(shuō)了，那狗不理名也不怎樣呀，怎么也老字號(hào)了，這你就不懂了，狗不理掌柜的狗子，干艮倔是人不理，人孬脾氣犟，這本是做生意人之大忌，做買賣要和氣生財(cái)，笑臉相迎才對(duì)呀，但正因這毛病，下料不湊合，后大家都喊狗不理，給喊破了反到成全了這家包子鋪，換句話如老板但凡活泛點(diǎn)不叫狗不理，這字號(hào)也流傳不到今天，是臺(tái)南市有名的小吃叫棺材板，由名喚許六一的棺材板先生發(fā)明的。有些店家為求吉利，將其改稱為官財(cái)板。棺材板的前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開(kāi)始不稱棺材板，而為雞肝板。或許由于制作特別、口味特殊，加上名稱的“怪”與“邪”，最后這種點(diǎn)心受歡迎的程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了“雞肝板”，成為臺(tái)南至今盛行的獨(dú)特小吃。所以這取名里的事深了去了。正所謂一命、二運(yùn)、三風(fēng)水、四名號(hào)、五讀書(shū)。所以，后天取名事宜，不可輕視。古人有訓(xùn)與其給子萬(wàn)金，不如賜子好名。所以有專門起名的先生，根據(jù)生辰八字，家庭背景，命中五行金木水火土來(lái)取名，還有根椐節(jié)氣的如端陽(yáng)，一聽(tīng)準(zhǔn)是九月生人的，瑞秋，甭問(wèn)秋天生的，還有按地名京生、滬生、津生。北京、上海天津生的。很多名字都有紀(jì)念意義，著名的電影表演藝術(shù)家陳強(qiáng)隨中國(guó)青年藝術(shù)代表團(tuán)到匈牙利首都布達(dá)佩斯訪問(wèn)演出，正逢陳佩斯的哥哥出生，于是，陳強(qiáng)就將大兒子取名為“陳布達(dá)”，又過(guò)了幾年，二兒子出生了，順其自然就叫了“佩斯”。過(guò)去老的家族里都有排行，如紅樓夢(mèng)賈寶玉排行玉子輩的，所以賈璉、賈珍、賈環(huán)都有玉字邊，這種排行在武林界、梨園門、曲藝行猶為盛行，起名都得按這規(guī)律不能亂來(lái)，當(dāng)然也有一出生看見(jiàn)什么起什么名，比如陽(yáng)坊月郎齋掌桓的叫李鐵路，因?yàn)槌錾鷷r(shí)正趕上修鐵路，他老家就起了名字叫鐵路。還有按數(shù)字的，朱元璋叫重八，家高祖朱百六、曾祖朱四九；祖父朱初一、父親叫朱五四。當(dāng)然這是沒(méi)文化，后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇上也不這么起了。當(dāng)然每個(gè)地方起名都有不同的講究，椐德云社考古學(xué)家郭教授講，日本最早起名按坐胎起，在鐮倉(cāng)時(shí)代戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā)人口悅減，政府為了鼓勵(lì)生育在女人背上都縫個(gè)枕頭，可以隨時(shí)隨地繁殖人口，但孩子生后不知其父，只記的地名，比如在松樹(shù)下就起名松下，比如在稻田就叫田中，比如犬養(yǎng)就不在那了。當(dāng)然郭教授這種起名的論點(diǎn)是否正確，尚且在考正之中。下面咱聊聊中國(guó)菜肴的起名方法。
一般來(lái)說(shuō)菜肴可從十幾個(gè)方面命名，以烹調(diào)法命名：如軟炸大蝦、清蒸活魚(yú)、焦熘大腸，以口味命名：如麻辣雞片、酸辣魷魚(yú)、椒麻肚片、糖醋排骨等。以調(diào)料命名：如咖喱雞塊、蠔油牛柳、芥末鴨掌、冰糖蓮子等。以用什么油命名：如奶油西蘭花、雞油菜心、紅油肚絲、椒油菠菜等。包括器皿命名：如瓦罐雞塊、菠蘿飯、沙鍋豆腐、鐵板牛肉。還有以人名命名：如麻婆豆腐、宋嫂魚(yú)羹、東坡肉、潘魚(yú)等。不光人名還可以花卉、藥材名命名：如牡丹鱖魚(yú)、荷花雞丁、葵花肉、老虎菜、如蟲(chóng)草醬鴨、陳皮牛肉、紅杞荷蘭豆、人參甲魚(yú)湯等。此外菜肴的色澤、形狀都可命名，什么翡翠、三白呀，如繡球干貝、口袋豆腐、金魚(yú)蝦餃等。等。以及形象寓意命名的：如霸王別姬、玉帶財(cái)魚(yú)卷、懷抱鯉、滿載而歸等。
當(dāng)然還有許多不按套路的起名，包類菜奇葩、搞笑、驚艷吸人眼球。比如 “刀拍前男友”其實(shí)就是一盤普通的拍黃瓜，自從取了這個(gè)名字以后立刻備受歡迎，不得不佩服老板的創(chuàng)意！“情人相思淚”聽(tīng)起來(lái)含情脈脈！大多數(shù)情人上館子估計(jì)都會(huì)點(diǎn)這個(gè)，最起碼名字就襯托愛(ài)。但你肯定想不到！它由筍絲、蘿卜絲和金針菇三個(gè)菜品涼拌的，由于里面拌有芥末油，吃一口芥末會(huì)上鼻子的，你會(huì)因?yàn)橄肽钭约盒膼?ài)的人而流淚難過(guò)， “太太樂(lè)”亦名妃子笑，可不是荔枝，其實(shí)就是普通的韭菜炒蛋，因?yàn)閭髡f(shuō)韭菜有壯陽(yáng)之功，雞蛋寓意得子，故有此名。這道菜是用雞胸制做，原料簡(jiǎn)單，屬粗菜細(xì)做，成菜宛如珍珠像小金豆子似的，也是珍珠圓這菜名字的由來(lái)。下面制做隨園菜珍珠圓：此菜制法簡(jiǎn)單宜操作，將雞脯肉放鍋中加蔥姜煮熟涼后，切黃豆大小，用清醬、料酒拌勻，清醬實(shí)際上就是醬油，現(xiàn)河北有的地方還這么叫呢，雞丁用醬油、紹酒拌勻，用干面滾滿，入鍋中一炸，用油量應(yīng)該大些，袁枚講做此菜一定要用素油，炸至金黃即可撈出。此菜色澤金黃，口感酥脆，味道咸鮮，風(fēng)味獨(dú)特。文章原創(chuàng)，頭條首發(fā)，部分照片，摘自網(wǎng)絡(luò)，
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