酒店包席菜單(飯店包席廣告語大全)

本篇文章給大家談?wù)劸频臧藛?，以及飯店包席廣告語大全的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,農(nóng)村包桌必上的五道硬菜
• 2,在河南吃農(nóng)村流水席，這幾個菜真能引人流口水，吃過就再也忘不了
• 3,千人會場，百桌宴會......宜賓最大宴會廳宴會年會火熱預(yù)定中
• 4,火鍋店全年節(jié)日營銷策劃方案大全集

農(nóng)村包桌必上的五道硬菜

包桌風在當今越來越受到大眾的喜愛,在農(nóng)村也開始盛行。

【1】蒸燒雞

燒雞是一道中華傳統(tǒng)風味菜肴。他在農(nóng)村包桌上也是一道必不可少的硬菜。因為雞代表了吉祥。其中部分烹飪方法是將雞油炸，然后在籠中蒸。成品收集具有肉味鮮美，肥而不膩的特點。

【2】蒸魚

蒸魚也是包桌上必不可少的一道硬菜魚，它代表年年有余。清蒸魚的做法很簡單，主要原料有魚，花椒，蔥，姜，蒜，鹽，糖，料酒，生抽等原料。

魚有很高的營養(yǎng)價值。它有人體所需要的很多微量元素，比如鈣磷鋅鐵等，有補腦的功效。清蒸魚烹調(diào)的技巧，做的時候，魚的大小要合適，盡量選擇1到1.2斤之間的魚。太大不入味。太小也不好把握火候。

【3】醬牛肉

醬牛肉也是飯桌上必不可少的一道涼菜。醬牛肉，做一道牛肉食品，在中國北方尤其受到歡迎。將牛肉具有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強筋健骨。牛肉的營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)，氨基酸，它的營養(yǎng)比豬肉的營養(yǎng)價值更高。更有利于骨骼成長。醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，吃起來咸淡適中，醬香濃郁。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐富。經(jīng)常被切成片兒，當作下酒菜。冬天使用醬牛肉也可以暖胃驅(qū)寒。

【4】紅燒肘子

說起紅燒肘子，那絕對是一道好菜。紅燒肘子，色彩亮麗，肉質(zhì)松軟。煮出來的膠質(zhì)口感更好。種子本身有很多的脂肪。在烹煮過程中需要很多的耐心，燉熟到一定時間，才能達到肥而不膩。加上所需的一些調(diào)料，更是美味的不得了。

【5】扣碗

扣碗作為河南特色菜，也是包桌上必不可少的一道硬菜?？蹆旱淖龇ǚN類繁多，味道更是獨特。一般在包桌宴席上使用，一般采用先炸后蒸的方式。后來的種類很多，有酥肉，排骨，雞塊兒，肘子，海帶肉，丸子等。不同地方包桌上出現(xiàn)的種類也不同。

在河南吃農(nóng)村流水席，這幾個菜真能引人流口水，吃過就再也忘不了

在遙遠的記憶里面，小時候最開心的事情莫過于村子里有誰家過喜事，除了能見到漂亮的新娘子外，還能吃上豐盛的流水席。流水席有熱菜，有涼菜，還有湯，葷素各宜，滿滿一大桌子的菜，不僅看著好看，吃起來更是個頂個的美味。因為掌勺的人一般都是村子里公認的大廚，所以做出來的菜也都符合村子里人的口味。

今天我就在這里介紹幾種小時候在流水席上吃過，直到如今依舊念念不忘的菜吧，大家可以看看自己有沒有吃過。

每次坐流水席最期待的就是鹵肘子端上來的那一刻了，一整個的鹵肘子看起來紅亮軟糯，隔老遠就能聞到噴香的氣息，吃的時候不能用筷子斯斯文文的吃，這樣不夠味兒，最好用手撕，一扯即爛，送到嘴里邊的時候，整個人都“升華”了一樣，肉爛而不膩，好吃極了。唯一的缺點是一個可能不夠席上的人分，另外還要注意的一點是，在席上要照顧到別人的感受和情緒，不能獨自霸占，這樣顯得太沒有素質(zhì)。

我從小就一直不太喜歡吃魚，但是流水席上的糖醋魚是特例，這么多年在外邊也吃過別的糖醋魚，始終覺得不是小時候的那種味道。流水席上的糖醋魚外邊吃著脆脆香香的，里面的魚肉則很嫩，而且因為外面有糖醋汁的緣故，吃起來口感酸酸甜甜的，十分開胃合口，一個人就可以吃下去半條。

作為一個肉食愛好者，喜歡吃肉是刻在基因里的，從小就展現(xiàn)出了愛肉的一面，因此，若是肘子在我心中排名第一，那么梅菜扣肉就是第二了吧。農(nóng)村流水席上的梅菜扣肉沒有現(xiàn)在外面吃的那么精致，但是用料什么的一點也不虛，而且村子里的大廚也把它們味道處理的很好，軟爛又不覺得膩，現(xiàn)在想起來還能把人饞的流口水呢！

雖然很多大人不愛吃八寶飯，覺得就是糯米飯而已，但是對于孩子來說，八寶飯必須有姓名。每個地方的八寶飯材料可能有一些細微的差別，但也不會太大，我記得我小時候吃的八寶飯上面就有一些花生，豆子，山楂條，椰果等等，紅的綠的還有透明的，一勺子挖下去，就能嘗到酸酸甜甜和糯米的黏軟滋味，現(xiàn)在回想起來，那時候吃的哪里是飯，都是幸福的滋味啊。

現(xiàn)在農(nóng)村這種流水席也少了，婚宴一般也會直接去飯店包桌，雖然環(huán)境好了，但是菜品也沒以前好吃了，也可能以前吃的不單單是那些菜，更是當時的氣氛與環(huán)境。時間在不停地往前走，唯有那些記憶停留在我們的腦子里面，歷久彌新，在有機會的時候翻出來反復回味，倍加珍惜。

千人會場，百桌宴會......宜賓最大宴會廳宴會年會火熱預(yù)定中

“四季天堂-天下為友宴會中心”是天堂灣度假酒店又一恢弘鉅作，該宴會中心是集各類宴會、主題婚禮、國際交流、新聞?wù)搲?、大型會議、產(chǎn)品發(fā)布、展覽展會、演講培訓、年會慶典、文藝晚會等于一體的超大型多功能宴會中心。

宴會中心總建筑面積4000余平米，分別以三層幾何疊落鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，寓意三生萬物。主宴會廳面積1314平米，寓意一生一世，無柱鋼結(jié)構(gòu)中庭穹頂層高9.9米，寓意長長久久，裝修風格以法式唯美浪漫風格為主元素，融入現(xiàn)代科技，全進口舞美燈光、旋轉(zhuǎn)升降舞臺、空中夢幻飛人、智能燈光窗簾等諸多創(chuàng)意設(shè)計。

主宴會廳頂部由24朵玫瑰花瓣燈組四縱排列，寓意一年四季24個節(jié)氣，全部采用純手工特殊玻鋼材質(zhì)制作完成，其制作工藝和創(chuàng)意均屬國內(nèi)首創(chuàng)。燈組分別以紅、粉、藍、紫四大主色調(diào)呈現(xiàn)，寓意四季天堂，與赤、橙、黃、綠、青、藍、紫七色交相輝映，寓意七彩人生。

宴會中心三周設(shè)有外挑環(huán)繞閣樓，可用于品茗休閑，商務(wù)聚會，大型文藝演出時可作為貴賓觀禮區(qū)，一切盡收眼底，別有一番品味。

宴會中心有50余桌超大棋牌大廳、時尚現(xiàn)代KTV、國際會客廳等功能配套，可同時容納120桌各類宴會及1000余人會議。將是四川乃至國內(nèi)科技含量最高，規(guī)?？臻g最大、設(shè)計理念超前的多功能高科技全智能宴會廳。

宴會中心已于2019年11月1日正式對外開放

預(yù)定專線

“一灣一世界，一景一天堂”。宜賓天堂灣度假酒店由樹高集團投資興建并直屬運營管理?？偼顿Y3.2億元。酒店位于宜賓市敘州區(qū)中國西部·四季天堂森林康養(yǎng)旅游度假區(qū)境內(nèi)，距宜賓五糧液國際機場25公里，宜賓高鐵西站20公里，宜賓市區(qū)18公里，敘州區(qū)10公里，G85高速出口9公里，向家壩水電站8公里，總占地面積500余畝，是一家集旅游觀光、休閑度假、餐飲娛樂、會議住宿、賽事運動、草坪婚禮、主題聚會、垂釣比賽、影視寫生、拓展訓練、森林康養(yǎng)于一體的多功能度假酒店。

酒店分別由A區(qū)“天堂灣”、B區(qū)“藍灣島”、C區(qū)“天龍谷”三大區(qū)域和天仙樓、天久樓、天星樓、天娛樓、天宇樓、天寶樓、天子樓、天鳳樓八大主體樓組成。

酒店于2012年7月7日正式對外開放，先后被評為“五星級鄉(xiāng)村酒店、宜賓市園林酒店、省級森林康養(yǎng)基地、宜賓市鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)、宜賓市文化影視創(chuàng)作基地”等系列榮譽稱號。是目前宜賓地區(qū)最大規(guī)?？叼B(yǎng)度假酒店。

《天堂灣度假酒店廣告語》鑒賞

1、一灣一世界，一景一天堂；（終身廣告語）

2、如沐四季，仿入天堂；

3、清泛麗色與目謀，瀅瀅之聲與耳謀；
4、悠悠之切與神謀，酣然之靜與心謀；
5、燕飛雀舞者望湖心切，經(jīng)倫事務(wù)者窺景忘返；
6、穹頂之下，自然天堂；
7、山水宜賓，四季天堂；
8、一國一文化，一棟一故事；
9、山水交融，自然同居；
10、悠悠慢生活，自然天堂灣；
11、近則田園，遠則天下；
12、愛在天堂灣，別處無浪漫；
13、一灣青山一灣水，萬里無云萬里天；
14、好山好水，好人好夢；
15、遠山近水，自然天成；
16、詩意棲居，四季天堂，每一次呼吸都是養(yǎng)生的過程；

四季天堂，歷時7年，每一句廣告語背后都孕育著天堂灣的真實寫照。天堂灣，在許多人眼里，她或許只是一個普通平凡的小鄉(xiāng)村，然而只有身臨其境，沐浴過四季變遷的人才知道，詩意棲居，四季天堂，當之無愧，實至名歸。

預(yù)定專線

火鍋店全年節(jié)日營銷策劃方案大全集

一、營銷思路：

人朦朧，月朦朧，一朵玫瑰，一聲祝福，愿天下有情人終成眷屬，綿綿細語，情有獨鐘，心只有你。

二、實施細則：

1、凡情人節(jié)來我店消費的女士均可獲贈玫瑰花一支。

注：預(yù)防在操作中引起誤會，如女士有男士相伴，則玫瑰花請男士贈女士，或直接由女服務(wù)員贈與女士，如是單身女士由店方女服務(wù)員代送，請店方靈活操作。

2、情人節(jié)在單店的老年夫妻均另加贈溫馨卡，祝老年夫妻平平安安、健健康康。

祝福您：

柔情似水、美麗如花。愛情永遠不悔、不老。

一、營銷思路

婦女朋友多愛美，“三八”節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導綠色健康消費，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點，展開行銷活動。

婦女權(quán)益及價值越來越受到全社會的關(guān)注，所以我們的占在這一天讓婦女朋友認識到我們尊重她們，我們知道也的價值。

二、實施細則

為迎接“三八”婦女節(jié)，渝德居火鍋　店對3月8日至3月11日來我占消費的女士：

1、凡消費的女士增可獲贈精美禮品一份。

2、榮獲“三八”紅旗手或省、市對婦女工作有販女士均可在我店免費就餐，并在店堂為其播音。請其談感受及心得，并贈送精美禮品一份。

3、凡單桌菜品消費　元，送　美容中心消費券，多消費多贈送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈送就餐女士精美禮品。

特價菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。

一、營銷思路

“3.15”是消費者權(quán)益日，借此機會開展“產(chǎn)品質(zhì)量、價格監(jiān)督”活動，以此提高知名度。

二、實施細則

“3.15”這一天，本店為了讓社區(qū)人民吃的明白，吃的放心，同時提高我店的各種不足的地方，特舉辦以下活動，凡3月15日至3月16日：

1、對我們的菜品、服務(wù)、價格、環(huán)境等提出合理化改進意見的，本店將給予其消費的菜品五折優(yōu)惠，并注入店方貴賓名單，贈送VIP卡，歡迎監(jiān)督，歡迎品嘗。

2、歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費接待，表示對新聞界長期以來對消費者、老百姓的感謝。

3、希望媒體朋友在當?shù)刈龀鲂麄鲌蟮溃源颂岣叩攴降闹?、美譽度。

一、營銷思路

“五一”國際勞動節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費（就餐時按氣溫需要開空調(diào)）。

二、實施細則

1、5月1日－5月3日，凡是全國勞模和當?shù)貏谀{有關(guān)證件可在當?shù)氐晗硎苊赓M就餐服務(wù)及得到店方贈送的水果及精美禮品一份。

2、5月1日－5月7日，凡來店消費的顧客均贈送“將軍”系列特色菜品名一份（限4人以上的消費團體，4人以下的贈送水果拼盤或小吃一份）。

3、5月1日－5月7日凡來店內(nèi)消費的顧客均獲贈水果拼盤一份。

一、營銷思路

迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。

二、實施細則：

1、凡來我店消費的顧客均免費贈送綠豆湯和特色小粽子。

2、來我店的小朋友免費贈送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。

3、本店讓您在涼爽的環(huán)境中，品味真味火鍋，享受冰涼啤酒，全力給您輕松就餐，品味享受的感覺。

4、消費滿100元，可獲得　快餐店券一張（價值20元）。

一、營銷思路

“七一”是黨的生日，黨員同志多集中于黨的相關(guān)，所以做好此次活動能加大團體消費力度，加強與客戶團體的關(guān)系，開發(fā)新的消費團體，體現(xiàn)店方的愛國精神，所以此次活動以人文活動為主。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。

二、實施細則

1、凡在“七一”這天來我店用餐的中共黨員或黨員團體均有享受6.8折優(yōu)惠。

2、贈送店方紀念品一份。

3、對黨政領(lǐng)導同志，我店將加送小吃和水果拼盤一份，并合影留念。

一、營銷思路

1、“八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊機關(guān)都有各種活動紀念和慶祝這一日子。

2、“七夕”被譽為中國的情人節(jié)，近年來越來越被國人所重視，成了節(jié)日經(jīng)濟的一個增長點，做為此次促銷對店方的營業(yè)額和知名度、美譽度將有一個很大的提升。

二、實施細則

1、凡在此8月1日－8月4日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受6.8折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。

2、退休老紅軍餐費全免并贈送公司特制紀念品和水果拼盤一份。

3、攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予6.8折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈送溫馨祝?？ā?/p>

4、七夕這天普通情侶消費和女士消費給予7.7折優(yōu)惠，并贈送玫瑰花和祝?？?。

一、營銷思路

教師節(jié)是紀念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動我們建議店方應(yīng)能把教師這一團體納入店方重要消費團體名單，并爭取使其成為穩(wěn)定客源。

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)佳節(jié)，“飲茶、吃月餅、賞月”，以“親情、友情、愛情”為打動顧客，渲染一種濃濃情誼的氣氛，使客人有“賓至如歸”的感受。

二、實施細則

1、社區(qū)教師在9月10日憑教師證用餐，菜品、酒水一律7.8折優(yōu)惠，并贈送謝師卡。

2、9月10日－9月12日在單店消費的顧客每人均可獲贈優(yōu)質(zhì)月餅一份，啤酒一瓶。

另：單桌消費滿150元，可獲贈　公園門票1張，每贈加50元消費加贈門票1張。

3、9月10日－9月12日團體消費贈送水果拼盤一份，小吃一份。

一、營銷思路

活動時間定于10月1日-2日就餐高峰時段，此前通過各種營銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團體，單店知名度和美譽度也相信有了一個很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時回報顧客。

二、實施細則

10月1日晚凡來我店消費的顧客均有一次抽獎機會：

1、一等獎　1名　獎微波爐一臺；

2、二等獎　2名　獎高級望遠鏡一個；

3、三等獎　3名　獎消費代餐券100元；

4、四等獎　10名　獎保健品一套；

5、五等獎　50名　將禮品一份。

一、行銷思路

慶圣誕、賀元旦，渝德居與您共狂歡。通過此次活動，一是提升渝德居品牌，二是尋找賣點，增加客源，三是渲染節(jié)日氣氛，提高渝德居品味。

二、實施細則

1、裝扮

（1）門外：門口擺放圣誕樹，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米，TOP上定上“慶圣誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標語，標語內(nèi)容：“渝德居火鍋　店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！”

（2）店內(nèi)：①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上Merry Clmistmas！Happy new year?、趹覓霵OP與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴酥疚?。③吧臺、墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。④前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。

2、活動內(nèi)容：

（1）圣誕樹披金掛銀，渝德居祝您好運連連；

①購置一棵大圣誕樹放置演奏臺上或大廳內(nèi)；

②圣誕樹上均勻地掛上紅包，紅包里面寫上禮品名稱；

③每桌選一名嘉賓上臺選擇一個紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈送相應(yīng)禮品。

④禮品設(shè)置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。

（2）幸運抽獎

①準備一個摸獎箱，內(nèi)置乒乓球，球上標上獎品名稱，摸獎箱上定上“節(jié)日快樂，祝您好運”字樣。

②由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎箱，每桌選一名代表摸獎。

③獎品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費代餐券等。

（3）劃拳擂臺賽

①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。

②單循環(huán)淘汰。

③記下每桌代表最高贏拳記錄。

④最后評出前三名。

⑤獎品設(shè)置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關(guān)紀念品。

（4）幸運搖獎

①在演奏臺一個大型搖獎圓盤，圓盤上按360°均勻布置相關(guān)獎品和“請您唱首節(jié)日快樂歌”和“請您跳曲舞”、“請您講個故事”、“請您講個笑話”、“請您回答一個顧客提問”等內(nèi)容。

②每桌選派一名幸運兒進行搖獎。

③嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關(guān)禮品。

一、行銷思路

春節(jié)之際，祝愿廣大顧客春節(jié)快樂、萬事如意、生意興隆、財源廣進！春節(jié)期間我店照常營業(yè)希望新老顧客光臨惠顧。

二、實施細則

1、廣告宣傳

（1）橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為渝德居火鍋 店向廣大人民拜年！新年好！

（2）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營業(yè)，凡來我店用餐者均可獲贈春節(jié)吉祥物和每桌贈送喜糖一包。

2、店堂布置裝飾

（1）要有生肖飾品吉祥物。

（2）要在大門上貼“?！弊郑稍诖箝T兩邊懸掛渝德居專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。

（3）店堂裝飾要突出熱鬧氣氛。

3、春節(jié)菜品安排

（1）春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費、菜品進價高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情；

（2）菜品要好，可安排一些高檔菜、解膩菜（綠色食品、蔬菜）；

（3）、小吃品種要多，可到附近超市采購一些半成品；

（4）、訂做“年夜餐、團體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌”等。

4、服務(wù)質(zhì)量

（1）、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好，上菜速度要快；

（2）、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語，要簡練有又新穎，要因人而異，祝福各有特點（如：您好，羊年快樂！祝您羊開盛世，羊年發(fā)“洋”財?shù)龋?/p>

5、禮品贈送

（1）、可贈送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）；

（2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）；

（3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費代餐券，紅包和喜糖包可同時贈送。